푸드쉐르파 응시자격

• 외식 및 식품 관련 종사자 (종사기간 3년 이상)

• 외식,식품,영양,관광,조리 관련 학과 졸업 후 5년 이상 경력자

• 블로그 활동 2년 이상 경력자 (일평균 2,000명 이상)

• 관련학과 석사학위 취득 후 외식업 3년 이상 종사자

• 관련학과 박사학위 소지자

• 외식 관련 업종 7년 이상 종사자

• 가이드 경력 3년 이상인 자

• 여행사 경력 2년 이상인 자

• 기타 한국외식산업연구소 교육프로그램 또는 인증한 교육프로그램 수강자

• * 상시 자격요건 중 1개 이상 충족해야 응시 가능

푸드쉐르파 시험과목

필기시험으로, 120분간 과목별 25문제씩 총 100문제 단일등급
외식산업론(25문항), 관광학개론(25문항), 동양음식문화(25문항). 서양의음식문화(25문항)
(평균 60점 이상 및 과목당 40점 이하의 과락이 없는 자)