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[경남고성군청] 배둔THE 건강한 지역특화메뉴 교육 현장
2021-12-30 | 조회 : 287
경남 고성 배둔 지구의특화메뉴 15종의 시식회 이후, 메뉴를 주민분들이직접 배워보는 시간을 가졌습니다! 그 현장을 동영상으로 담아봤는데요!함께 보시죠 ㅎㅎ 동영상보기
[경남고성군청] 배둔THE 건강한 지역특화음식 상품화 연구개발
2021-11-01 | 조회 : 318
1. 발주기관: 경남 고성군청 도시교통과 2. 사업기간: 9월 16일 부터 11월 29일까지 3. 과업주요내용 - 경남 고성군 일반현황조사 - 경남 고성군 인문사회현황조사 - 경남 고성군 음식문화 조사 - 사례조사: 트렌드, 성공사례 등 - 매뉴개발 품목 도출: 총 15품목 도...
[고성군청] 배둔 THE 건강한 음식 특화상품개발 중간보고회
2021-10-22 | 조회 : 319
1. 일시: 10월 20일(수) 2. 장소: 경남 고성군 회화면사무소 3. 주요 내용 - 기초 사전조사 - 메뉴개발 품목 제안 - 의견 수렴
[매산토테마거리사업단] 매산로 테마거리 특화상품 개발
2020-03-27 | 조회 : 766
1. 발주기관: 매산로 테마거리 사업단2. 수행기간: ~2020.05.153. 업무 주요내용 - 매산로 테마거리 기본 현황분석 - 매산로 테마거리 소비자 경향 분석 - 매산로 테마거리 특화상품개발 - 매산로 테마거리 특화상품 매뉴얼(레시피북 제작)
[고흥군청] 삼치요리 레시피북
2020-02-13 | 조회 : 725
고흥 나로진 삼치요리 레시피북
[고흥군청] 고흥군 대표 먹거리 4종
2020-02-07 | 조회 : 703
고흥서대정식고흥한우갈비탕녹동모둠장어요리 나로도삼치정식
[고흥군청] 대표음식 레시피북
2020-01-31 | 조회 : 745
1. 고흥군 대표음식 레시피 북
[고흥군청] 고흥군 대표메뉴 개발 시식회(총 12종)
2020-01-17 | 조회 : 705
1. 일시: 2019년 11월 25일2. 장소: 고흥군 농기센터 3. 고흥군 대표 메뉴 개발 시식회 - 쏨벵이 회무침 - 바지락정식 - 삼치정식 - 장어모둠정식 - 칠게장 돼지고기 덮밥 - 꽃게삼계탕 - 낙지팥죽 - 낙지호박잎쌈 - 눈내린낙지호롱 - 장어탕 - 홍갈비탕...
[고흥군 메뉴개발 사진촬영] 고흥군 메뉴개발 사진촬영
2020-01-10 | 조회 : 705
삼치메뉴 및 대표음식 개발 관련 사진 촬영
[고흥군청] 삼치요리 개발 업소별 1:1 교육
2019-09-05 | 조회 : 734
1. 일시: 2019년 8월 27일(월)~8월27일(화) 양일간2. 장소: 고흥군 봉래면 외식업소 7개소 3. 주요 내용: 삼치대표요리 교육 및 기타 메뉴개선 및 운영 방법 조언
[고흥군청] 삼치대표메뉴 2차 시식회
2019-08-27 | 조회 : 791
1. 일시: 2019년 8월 26일(월) 14:50~17:002. 장소: 고흥군 봉래경로식당 3. 주요 내용: 삼치대표요리 교육 및 시식 - 삼치 커틀렛 - 삼치 탕수 - 삼치찜 - 삼치 어탕국수 - 삼치 간장조림 - 삼치 고추장조림 ...
[고흥군청] 삼치요리 개발 및 1차 시식회
2019-07-26 | 조회 : 776
1. 일시: 2019년 7월 18일2. 장소: 광주대학교 식품영양관3. 주요내용 - 메뉴개발 개요 - 삼치요리 23종 시식 평가 등
[고흥군] 고흥군 대표 먹거리 개발
2019-07-19 | 조회 : 874
1. 발주기관: 고흥군청2. 과업기간: 2019년 7월11일~2019년 11월 9일까지 3. 과업수행내용 (1) 고흥군 기본 환경 분석 (2) 고흥군 8품 9미를 활용한 대표먹거리 개발 10종 (3) 개별업소 홍보 및 교육 (4) 대표먹거리 BI 개발 및 적용 등
[고흥삼치] 고흥삼치소개
2019-06-28 | 조회 : 578
*출처: 링크참고(중앙일보 온라인 뉴스)
[고흥군청] 삼치요리 메뉴개발 업주 간담회
2019-05-24 | 조회 : 921
1. 일시: 2019년 5월 22일(수)2. 장소: 고흥군 나로도 다도해 회관3. 참석자: 고흥군청, 호남대학교, 한국외식산업연구소, 지역 외식업주4. 회의 내용 - 사업소개, 사업의 필요성 인지 - 업소 현황조사 및 운영 현황 파악 - 개발 품목(안) 제시_호남대학교 - 개발 메뉴를 위한 자유토론
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