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2024 계양구 푸드트럭 메뉴 컨설팅 후기
2025-01-23 | 조회 : 88
안녕하세요, 식품외식연구소입니다.최근 저희는 계양구와 협력하여 계양구 푸드트럭 행사에 참가하는 푸드트럭 사업자들을 대상으로 메뉴 컨설팅을 진행하였습니다.푸드트럭은 낭만적이고 청춘의 느낌을 주는 특별한 장소입니다. 특히 아름다운 아라뱃길에서 즐기는 음식과 음료는 그 자체로 기억에 남는 경험을 제공합니다. 이번 행사에서는 푸드트럭 사업자들이 더 나은 메뉴를 선보일 수 있도록 메뉴 개발과 운영 효...
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벚꽃축제 - 메뉴 개발 시식회 후기 & 메뉴 소개
2025-01-23 | 조회 : 74
안녕하세요. 지난 벚꽃축제에서 다양한 즐길 거리를 소개해드린 바 있으면, 오늘은 메뉴 개발 시식회와 새로운 메뉴 소개를 주제로 이야기를 나누고자 합니다. 메뉴 개발 시식회, 첫 번째 만남몇 주간 벚꽃축제를 기념하여 특별한 메뉴 개발에 많은 노력과 열정이 쏟아졌습니다. 그리고 마침내, 그 동안 준비한 메뉴들을 시식회에서 공개하는 순간이 왔습니다. 이날은 정말 설렘과 기대감이...
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2023 [장성 떡개발 품평회] 후기
2024-01-05 | 조회 : 514
안녕하세요한국외식산업연구소(식품외식연구소)입니다 지난 4월 장성 떡 방앗간 협회 분들 대상으로 장성군 대표 떡 메뉴 개발 교육을 진행하고 맛있는 떡을 탄생시켰습니다 여러가지 개발 대상 중 장성 떡 방앗간 협회분들이 직접 시식을 해보시고 최종적으로 네가지의 떡이 선택되었는데요 선...
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[aT한국농수산식품유통공사] 국내산고깃집창업과정
2016-12-19 | 조회 : 1981
작성일 : 16-01-21 18:18 [aT한국농수산식품유통공사] 국내산고깃집창업과정 1. 일시: 2013년 5월~11월 2. 발주기관: aT한국농수산식품유통공사 3. 교육목적: 국내산 육류 전문점 활성화 및 소상공인 활성화 4. 교육대상: 창업 예정자 및 업종 전환자 등 5. 교육내...
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[한돈자조금관리위원회] 한돈인증점 영업활성화 교육
2016-12-19 | 조회 : 2675
[한돈자조금관리위원회] 한돈인증점 영업활성화 교육 1. 일시: 2015년 7월~10월 2. 발주기관: 한돈자조금관리위원회 3. 교육목적: 한돈인증점 영업활성화 4. 교육대상: 전국 한돈인증점 외식업주 5. 교육내용: (1) 경영활성화 전략 교육 (2) 판매전략을 올리는 친절 서비스 교육
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[중국예비창업자대상] 한국 최신 인기 음식점 견학 프로그램 KFI 03-14 69
2016-12-19 | 조회 : 2783
[중국예비창업자대상] 한국 최신 인기 음식점 견학 프로그램 글쓴이 : KFI 考察_目中文版(중국어판3.14 수정)_상.pdf (9.8M) [0] DATE : 2016-03-14 11:09:05 考察_目中文版(중국어판3.14 수정)_하.pdf (12.6M) [0] DATE : 2016-03-14 11:11:12 [중국인대상] 한국 최신 인기 음식점 견학 프로그램 ...
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[영월군청] 외식업주 선진치 벤치마킹(수도권) KFI 01-22 165
2016-12-19 | 조회 : 2623
[영월군청] 외식업주 선진치 벤치마킹(수도권) 1. 일시: 2015년 9월 2. 발주기관: 영월군청 3. 교육목적: 수도권 우수업소 견학 및 교육을 통한 영월군 외식업주 경영 및 서비스 마인드 함양 4. 교육대상: 영월군 모범음식점 업주 외 5. 교육내용: (1) 경기 하남 마방집 (2) 서울 광장시장 견학...
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[한국불교문화사업단] 한국사찰음식문화체험관 종사자 교육 KFI 01-22 115
2016-12-19 | 조회 : 2955
[한국불교문화사업단] 한국사찰음식문화체험관 종사자 교육 1. 일시: 2016년 1월 14일~15일 2. 발주기관: 한국불교문화사업단 3. 교육목적: 한국 사찰음식 문화체험관 및 사찰음식 직영점 발우공영 종사자의 역량 강화 및 효율적 운영 4. 교육대상: 한국 사찰음식 문화체험관 및 발우공양 종사자 5. 교육내용: (...
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2017년 골목형 육성 사업- 고강시장
2017-12-08 | 조회 : 1550
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