자격증 자료실

  • Home
  • 자격증
  • 자격증 자료실
제목 보고 | [남해군보건소] 향토음식전문지도사 교육
작성자 외식산업연구소
작성일 16-12-19 15:07

c3a9ee86b1dc2078ff2692ca7ae618f4_1482129869_6191.png
[
남해군보건소] 향토음식전문지도사 교육

1. 일시: 20152

2. 발주기관: 남해군 보건소

 

3. 교육목적: 남해군 우수외식업지구 지정업소 업주의 향토음식 지도사 교육을 통한 전문성 함양

 

4. 교육대상: 남해군 우수외식업지구 업주

 

5. 교육내용:

 

(1) 외식산업현황과 전망

(2) 음식특화거리 현황 및 발전 방향

(3) 우리나라 향토(전통)음식 현황과 각 지역별 향토음식의 특징

(4) 경상남도 및 남해의 향토 식재료 및 향토음식 조리법

(5) 조리원리 및 향토음식전문지도사 시험문제풀이

(6) 향토음식전문지도사 검정시험 실시 및 수료식

 

배너광장

  • 컨설팅
  • 교육
  • 기타

Quick

TOP