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성명
정경완 박사
학력
고려대학교 일반대학원 식품영양학 전공(이학박사)
경력
現) 한국외식산업연구소 차장
실적
나트륨 저감화 사업, 어린이 식품안전 보호구역 연구,
국내외 사찰음식 사례조사, 음식업중앙회 식품위생강의
광주시청 식품위생강의
향토음식전문지도사 과정 등 운영
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