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성명
유명곤 대표
학력
신흥대학교 외식경영학과 학사 초당대학교 조리과학과 학사
궁중음식연구원 연구과정 수료 우송대학교 외식산업학과 최고경영자과정 수료
경력
現)장안대학교 외식산업학과 겸임교수前)북경 대장금 조리이사, 불고기 브라더스 조리이사(주)포유 프랜차이즈 R&D팀 이사, 한국의집 조리팀 팀장, 조선호텔 셔블 과장
실적
해외한식당의 관리자 및 조리사 교육(중국연길_전통요리협회, 베트남 호치민)메뉴개발 및 프랜차이즈 가맹사업(두리두리치킨&골뱅이)등
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