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제목 활동 | [한국외식산업연구소] 푸드쉐르파 두번째 안동 기행
작성자 외식산업연구소
작성일 16-11-17 17:26

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푸드쉐르파  두번째  안동기행~

이번엔  많은분들과  떠난  안동  푸드투어리즘은 장재옥선생님의  열정적이며  꼼꼼하고  섬세한  기획  덕분에  좋은  경험을  하고 돌아왔습니다.
수많은  공무원분들중에서도 이런  능력자를 만나기도  쉽지않은일인데  저는  푸드쉐르파에  장계장님이  계신다는것만으로도  자랑스럽습니다.

투어는 어느 한 부분만 후기를 쓰려고해도  워낙  광범위하고 많아서  볼거리,즐길거리,놀거리,  먹을거리가  그  여느때보다도  풍부했던  시간들이었다고  생각합니다~
밤새  자기소개하는 자리를 통해 내면의  성찰과  옆사람의  진정성도  알아갔으며,
저희숙소에서는  일본에서  오신  김옥선생님과  신희정선생님, 김정이선생님  넷이서 밤새  새벽닭이  울때까지    눈시울을  훔치며  서로의  이야기를 진심으로  들어주고,상처를  어루만져주는 귀한 시간도 갖었답니다.
또  불편하게만  느껴졌던 고택은  종손어르신의  말씀을  들으니  또한번  우리의 현실을  깨닫게  해주는 시간이기도하고  죄송하고  부끄럽기도 했습니다.

이번투어에 특별히  푸드쉐르파 회원 외 저희 수강생분들과 오경순선생님,  유영수선생님,  일본 김옥선 선생님,  소믈리에 형근씨  합류해서  유쾌하고  즐거운여행이었답니다~~
사람은  그  내면을  들여다보기 전까지  모른다고  알고보면  각자 본인위치에서  얼마나  열심히  살고계시는지  존경스럽고 본받을점도 많았던것  같습니다~
저는 성향상  부담감없이  즐기는 타입이다보니  이번투어에  리더보다는 누구보다  힐링과  즐긴다는 생각으로    진행하다보면  부족함도    있을것  같다는 생각을 해봅니다~
부족해도 너그러이  이해해주시고  앞으로도  푸드쉐르파가  지속적으로  이어질수있도록  적극적인 참여도  부탁드리겠습니다
다음투어때까지  건강하시고  푸드쉐르파 회원이 아니신분들도  다음 투어시  참여우선권을 드릴테니  시간 맞으시면  또  함께할수있기를  기대해봅니다.
좋은꿈꾸시길  바랍니다~^^

-1기 푸드쉐르파 회장 이수연
                          

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