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제목 | 활동 | [위생교육] 한국외식업중앙회 위생교육 |
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작성자 | 외식산업연구소 |
작성일 | 18-06-01 14:05 |
1. 일시: 5월31일(목) 2. 장소: 한국외식업중앙회 중앙교육원(충무로역 흥국빌딩 3F) 3. 강의내용 - 음식점 위생등급제 - 여름철 식중독의 이해 및 관리 방안 - 음식점 위생 취약관리 중점사항 - 식중독 예방 3대 원칙 - 개인위생, 환경위생, 식재관리 위생 등 |
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