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1. 일시: 5월31일(목)
2. 장소: 한국외식업중앙회 중앙교육원(충무로역 흥국빌딩 3F)
3. 강의내용
- 음식점 위생등급제
- 여름철 식중독의 이해 및 관리 방안
- 음식점 위생 취약관리 중점사항
- 식중독 예방 3대 원칙
- 개인위생, 환경위생, 식재관리 위생 등
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