한국외식산업연구소
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위생안전
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| 제목 | 활동 | [한국외식업중앙회중앙교육원] 일반음식점 신규 창업자 대상 위생교육 시행 |
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| 작성자 | 외식산업연구소 |
| 작성일 | 17-07-28 10:01 |
 1. 일시: 2017년 7월 26일(수) 09:30-10:20 2. 장소: 한국외식업중앙회 중앙교육원(남산스퀘어빌딩 2층) 3. 교육내용: (1) 최신 식품 위생 트렌드 (2) 식중독균의 이해 (3) 한여름식중독관리 (4) 업장 위생 (5) 개인위생 (6) 식중독 발생 사례 (7) 식중독 안전관리 수칙(손씻기, 끓여먹기, 익혀먹기, 교차위험)
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