한국외식산업연구소
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| 제목 | 활동 | [광주시청] 광주시 단체급식소 관리자 대상 식품안전위생교육 |
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| 작성자 | 외식산업연구소 |
| 작성일 | 17-07-14 12:56 |
 1. 일시: 2017년 7월 12일(수) 15:00-16:00 2. 장소: 광주시청 8층 중최의실 3. 교육내용: (1) 식중독 균의 이해 (2) 단체급식시 유의해야할 식중독균(퍼프린젠스. 노로바이러스, 병원성 대장균 등) (3) 한여름식중독관리 및 올바른 조리방법 (4) 업장 위생 (5) 개인위생 (6) 식중독 발생 사례
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