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제목 | 보고 | [충남도청] 어린이 식품안전 푸른신호등 교실 |
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작성자 | 외식산업연구소 |
작성일 | 16-12-19 14:57 |
[충남도청] 어린이 식품안전 푸른신호등 교실
글쓴이 : KFI
1. 교육일시: 2012년 5월~8월
2. 교육대상: 충남지역 초등학교 5학년(1000명 이상)
3. 사업내용: (1) 어린이 눈높이에 맞는 교육 교재 개발 및 적용 (2) 어린이 대상 식품안전 교육 수행
4. 교육내용: 이론 및 실습(40분), 인형극 관람(40분)
(1) 식중독의 이해 및 예방법 교육(ATP 측정기를 활용한 손씻기 시연 실습 등) (2) 불량 식품 구분하기 (3) 고열량 저영양 식품의 이해 (4) 나트륨 줄이기 및 골고루 먹기 (5) 소아 비만 예방하기 (6) 복합인형극을 통한 교육 효과
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