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제목 | 현장 | [한국외식업중앙회] 식품 접객업 신규 창업예정자 대상 위생 교육 |
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작성자 | 외식산업연구소 |
작성일 | 19-12-20 08:55 |
1. 일시: 2019년 12월 12일(목) 2. 장소: 한국외식업중앙회 중앙교육원 3. 교육내용 - 계절별 발생하는 식중독 특징 및 주의 사항 - 교차오염 발생 및 예방 - 음식점 위생등급제 안내 - 업장에서의 환경위생, 개인위생 등
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