조사연구 실적

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제목 연구원 | 김유경 교수
작성자 외식산업연구소
작성일 18-07-20 09:22

김유경 교수

 

 

 

<학력> 

2004. 5. University of Georgia 식품공학과 이학박사

1999. 2. 고려대학교 대학원 가정학과 가정학 석사 (식품영양학)

1996. 2. 고려대학교 사범대학 가정교육과 가정학사

 

 

<경력>

2008. 3 - 현재 고려대학교 사범대학 가정교육과 교수

2007. 1 2008. 2. USDA-ARS (Albany, CA) Research Food Technologist

2004. 7 2006. 12. USDA-ARS (Athens, GA) Research Food Technologist

2004. 5 2004. 6. University of Georgia Postdoctoral Research Fellow

2003 & 2004 spring University of Georgia Teaching Assistant

2001. 1 2004. 5. University of Georgia Research Assistant

 

<대외활동>

2017. 09-2017. 12

17년 청년층 식생활교육 역량제고-식생활교육 학과목 개설 지원사업

2017.04 & 2018.05

성북구 건강가정지원센터-다문화 가정을 위한 장을 이용한 요리교실

2016.12.6.

고려대학교 가정교육과/고대부속 고등학교-고등학생 영양교육 프로그램 개발 및 실시(2차시): 슈가인더 트랩 (당음료 및 아침결식)

2016.3.1.-2017.2.28.

고려대학교 대학원 생활과학과-외국유학생 대상 식생활교육 (요리/3)

2015.10

고려대학교 가정교육과/슬로푸드 문화원-생명의 밥상을 지키는 맛의 방주 여행

(대학생 대상 식생활교육)

2015.3.16.-2015.6.8.

성북구/ 서울식생활교육네트워크-

식생활교육활동가 양성과정 주관기관(식생활교육활동가 자격증 발급)

2015.1.12.-2.6

식생활교육기관 (31) /농림축산식품부 지정 식생활교육기관

2014. 06-2015. 06

식생활교육네트위크-식생활교육박람회(유치원, 초등생 대상)

2014

고려대학교 간호학과 성인초기 여성의 골밀도 관련 연구 영양조사 분석

2013. 10

아동요리지도사 자격증

2013.9 2016.8

학술진흥재단/ 고려대학교-통일대비 가정생활문화 교육프로그램 개발

2011.06-2016. 07

서울시 교육청/ 고려대 평생교육원-

2011 하계 중등1급 가정 정교사 자격연수/2016 하계 중등1급 영양 정교사 자격연수

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