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제목 현장 | [평택시 음식문화개선] 장수 남원추어탕 방문후기
작성자 외식산업연구소
작성일 20-02-21 23:06

안중읍 '장수 남원추어탕' 다녀왔습니다.

일요일 5시 30분경 갔었는데... 앗! 안중읍 살때 10년전 방문했었던 식당이네요. 홀과 룸이 함께 있는 방식을 딱 보자마자 기억이 났어요. 오랜만의 방문이라 더욱 반갑기도 했었습니다. ^^

 

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메인 간판 사진입니다.



 

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즉석 가마솥밥(가마솥모양이지만 그냥 냄비라고 해도 되지요^^) 제공된다는 것을 널리 알리고 있습니다.



 

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주차장 전경입니다. 승용차 30대 정도 주차할 수 있어서 편하게 주차할 것 같습니다.



 

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식당안 제일 잘 보이는 곳에 식장의 장점을 홍보중입니다.





 

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계산대 사진입니다. 특이점은 없구요.





 

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메인 메뉴판입니다.
영업시간 및 포장에 관한 사항, 원산지 표기가 되어 있습니다.






 

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사진을 찍고 자리로 돌아왔더니 기본 상차림이 제공되어 있습니다.
추어정식(추어탕, 새우튀김, 미꾸리튀김, 손두부, 볶음김치)을 시켰기에 손두부와 볶음 김치가 미리 나와 주었구요.
기타 오징어젓깔, 갓김치, 샐러드 등이 제공되었습니다.





 

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배식대 및 주방 앞 전경입니다.
즉석 가마솥밥들이 줄지어 밥을 짓고 있구요. 놋그릇들이 이쁘게 정렬되어 있습니다.
주방 직원들의 모자, 앞치마 착용이 잘 되고 있는 듯 합니다.
서빙 직원들은 기본 앞치마만 착용하고 있었습니다.






 

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기본 상차림 이외는 셀프바 이용이라는 안내문입니다.
젓깔 및 깍뚜기, 김치 등은 추가 셀프 이해가 됩니다만, 추어탕에 넣어야 할 다진 고추 및 다진 마늘은 기본 테이블에 비치되어 있지 않아서 가져다 넣어야 했어요. 저는 고추, 마늘 넣어 먹는 걸 좋아라 하거든요.
송탄의 추5정의 경우는 비치되어 있는 것과는 살짝 비교가 되네요.
아니면 여기 추어탕은 마늘, 고추 안넣은 것이 기본이라서 테이블에 안 놓는 것 같기도 합니다.






 

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다진마늘, 다진고추, 김치, 깍뚜기, 젓깔, 갓김치... 셀프바입니다.
추가 앞접시는 플라스틱!
기본 상차림의 접시는 모두 놋그릇 이었습니다.






 

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후식용 바나나






 

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추어정식을 시켰기에 나온 새우튀김 및 미꾸라지 튀김입니다.
일반 다른 식당에서 느낄 수 있는 평범한 튀김입니다.







 

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메인 추어탕의 모습니다.
다슬기 추어탕의 경우도 이와 같습니다. 내용물이 가라앉아있기 때문이겠죠?
뜨끈하게 보글보글 뚝배기에 빠르게 잘 나왔습니다.







 

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다슬기가 얼마나 들어있는지 확인차 내용물을 위로 끓어 올려 보았습니다.
먹을 때 다슬기 먹는 맛이 날 뿐, 추어탕 기본 베이스는 똑같습니다.






 

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어린이용 돈까스 입니다.
크기도 맛도 보통 수준입니다. 아이 엄마는 살짝 더 튀긴 것 같다. 아이도 맛은 보통 수준이었다고 합니다.







 

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돈까스도 가마솥모양의 밥이 나옵니다. 요건 좋은 것 같네요.
갓 지은 밥은 상당히 맛있네요. 쌀도 좋은 것 같구요.






 

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전체 상차림 사진입니다.

따끈한 밥, 뜨끈한 추어탕이라 추워지는 계절엔 더욱 맛있을 것 같습니다.







 

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보통 추어탕을 시키면 요렇게 드시게 되겠죠?
가마솥밥, 놋그릇, 추어탕.... ^^






 

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한식 식당에서 요렇게 누룽지 슝늉 마무리하면 누구나 속이 편안해지고 깔끔하게 마무리 하는 것 같습니다.
추어탕 다 먹을 때까지 충분히 불려져서 더욱 맛나게 마무리 했습니다.







 

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식당 내부의 전경입니다.

중앙에 의자 테이블, 양쪽에는 바닥식 테이블이 있어서 취향에 맞게 앉을 수 있는 방식이라 좋은 것 같네요.









 

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화장실은 깨끗하게 잘 되어 있었습니다.
남/여 화장실 분리 되어 있구요.




 

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후식 셀프 커피가 준비되어 있었습니다.







 

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(파리와 벌레...ㅜㅜ)
자리에 착석했는데, 파리 한마리가 방을 빠져나가지 못하고 이리저리 날라다니고 있더군요.
파리 쫓느라 손을 내저으며....

식사 도중 제 옆으로 벌레 한마리가 기어가서... 저는 순간 파리인줄 알았는데.... 얼릉 때려 잡고 휴지로...
식당 입구에 세스코 스티터가 붙여져 있던데.... 좀 아쉬운 점이었습니다.
추워지니 파리도 벌레도 따뜻한 곳을 찾아 왔나 보네요. ㅜㅜ








(총평)
놋그릇에 담긴 밑반찬 및 기본 용기들이 깔끔하게 보여서 좋았고, 좋은 쌀로 지은 가마솥밥이 상당히 맛있었습니다.
주차장이 넓어서 좋았구요. 의자식/바닥식 나뉘어져 있어서 좋네요.
전라도식 추어탕이라 어느 곳에서나 먹는 그런 평범한 맛이라고 할 수 있었습니다.
송탄에서 자주가는 추5정과 자꾸 비교가 되던데요. 집에서 가까운 곳이라면 자주 갈 것 같습니다.
다만, 멀리서 추어탕을 먹으러 찾으러 갈 것 같진 않네요. 안중읍민들은 자주 갈 것 같은 추어탕 식당인 것 같습니다.
손님들도 많고 바쁘실 텐데 친절하게 응대해 주신 서빙직원 및 잘 협조해주신 사장님 내외분 감사했습니다.
 

 

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