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제목 현장 | [평택시 음식문화개선] 소담횟집 방문후기
작성자 외식산업연구소
작성일 20-02-21 23:00

소담횟집 방문후기 입니다.

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입구 간판이구요.

맛집현판과 위생현판? 부착되어 있었습니다.

3번째 사진에 가려졌지만 위생등급 우수!

시국이 시국인지라 사케 등등 일본산은 안파신다고!
 

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매장에 들어가기 전 화장실~

위생점검표 같은건 없었지만

냄새도 없고 그냥 적당히 청결함
 

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카운터와 내부매장 사진이구요.

위 사진에 보이는 통로 좌우로 룸형태의 구조

안내 받은 방은 가벽이라 방음은 별로 였네요.
 

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내부는 이런 좌식구조 였구요.
 

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테이블과 바닥은 청결했지만

에어컨은 청소가 필요해 보였습니다.
 

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처음 나온 밑반찬은 그냥....
 

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메론은 후식으로 나왔으면 했었던....
 

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매생이죽은 고소하니 맛있었어요.
 

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우동은 그냥 쏘쏘
 

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낙지는 어찌나 힘이 좋은지 접시가 들릴정도
 

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무침은 보통 맛
 

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짜지 않고 무난한 맛

손질되어 있어 먹기 편함
 

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맛은 있는데 살이 없는 부위라....
 

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조개는 맛났지만 육수는 짯던....
 

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초밥은 그냥 보통 맛인데

횟집 초밥이라고 하기엔 좀 아쉬운 퀄리티

인별로 나오지 않는것도 아쉬운 점
 

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랍스터와 전복은 신선하니 맛났어요.
 

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별로 안 좋아하는 넘이라 ㅋ
 

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소스가 맛났던 기억이 있네요
 

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무난한 사시미
 

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역시 무난한 연어
 

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버터구이는 역시 진리!

껍질이 손질되어 있어 편했던
 

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랍스터에 버터구이는 초강추!
 

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새우튀김도 고소하니 맛났구요.
 

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달걀찜은 끈 제거를 했는지 보들보들 ^^
 

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낙지연포탕도 맛 좋았어요.

국물 좋았는데 칼국수가 없어서 아쉬웠던 ^^
 

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메인 참돔, 농어, 광어

제가 좋아하는 두께에 신선했던 느낌

근데 양은 많지 않다는....
 

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초록 날치알은 첨 본듯한....
 

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매운탕 국물이 너무 맵지도 않고 간이 딱 좋았어요.

배고파서 공기밥 2개 츄릅~
 

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후식 팥빙수는 처음 먹어본 맛인데

시큼한 재료가 있어서 제 취향은 아닌....
 

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주방과 냉장고는 촬영불가이며

원산지 표기도 큼지막하게 표시
 

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지하주차장은 10대 정도 주차 가능하며

지하주차장 내려갈 때 보이는 주차공간이

출차시 후진하여 나올수 있는 공간으로 구성됨
 

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시식메뉴는 소담스페셜

보통사람 3인이 먹기에 좋은듯한 구성

술안주로 먹었다면 4인도 가능할 듯하나

가격대비 음식양이 애매한....

전체적으로 신선하고 맛도 보통 이상

※ 음식양은 사람마다 다를수 있습니다. ※

 

 

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