1. 발주기관: 한국불교문화사업단

2. 주요 과업 내용:

- 효율적이며 실용가능한 사찰음식 운영 지침서 제작

- 운영인력별, 체험장소별, 상황별 세부 매뉴얼 제작

- 외국인 관광객 응대 매뉴얼(영어, 중국어, 일본어 인사말)

- 예약부터 안내-배웅까지 상활별 서비스 매뉴얼

- 체험관 운영 마케팅 매뉴얼

- 체험관 직원대상 서비스 교육 실시

3. 결과물

- 사찰음식 문화체험관 지침서 100부

*이미지 출처: 한국불교문화사업단 사찰음식체험관 제공