휴게소 음식 "비싸고 맛없다" 에 대한 의견

2023-02-07  |  조회 : 862

 (▲ 수도권의 한 고속도로 휴게소. 자료사진. ⓒ 연합뉴스)   안녕하세요 한국외식산업연구소입니다 연휴 뿐만 아니라 고속도로 휴게소는 언제든 시끌벅적 사람이 넘쳐나는 곳이죠? 화장실을 가고 싶을 때, 잠시 쉬고 싶을 때, 또는 배고 고플 때 들리는 휴게소!각종 편의시설이 갖추어 있는 휴게소지만 휴게소를 방문하는 소비자들의 불만은...

[평택시 향토음식 스토리텔링 및 자료화] 중간보고 및 시식회

2022-07-05  |  조회 : 1504

 안녕하세요.KFI 입니다.평택시 향토음식 스토리텔링 및 자료화 사업은평택시 지역 특색을 살린 향토음식 개발 및 자료화하는 사업입니다. 지난 6월 27일 총 10종의 메뉴 선정을 하고    평택 지역의 먹거리와 대중성, 스토리를 반영한평택시 향토음식 스토리텔링 시식회가 진행되었습니다.   시식회는 평택시 농업기술센터 내 ...

비건 열풍의 중심! MZ세대들이 사랑하는 대체육

2022-02-22  |  조회 : 1710

안녕하세요 KFI 입니다.오늘은 저번 홈술 트렌드에 이어서대체육에 관련된 정보를 전해드리려고 하는데요! 환경을 생각하고, 채식을 하는 인구가늘어날수록 대체육 시장도 매우 커지고 있습니다. 특히, MZ세대의 경우 이러한 대체육에 긍정적인 태도를 많이보이고 있어서 그 성장이 가속화되는 것으로 보입니다.    이러한 대체육과 관련된 내용이더 궁...

[요즘 대세 홈술] 홈술 시장의 가파른 성장! 와인,위스키,막걸리

2022-02-11  |  조회 : 1279

안녕하세요, kfi 입니다. 코로나 시국이 장기화 될수록, 홈술과 혼술 트렌드가 늘어나고 있는데요! 특히 수입 주류 시장의 성장이 가파르게 일어나고 있습니다. 자세한 내용은 하단의 링크를 클릭해주세요!

외국인들이 꼽은 인기 한식 1위는 치킨..최악은 '소주(?)'

2021-01-07  |  조회 : 2438

양념치킨 등 한국식 치킨이 해외에서 가장 인기있는 한식인 것으로 조사됐다. 자주 먹는 한식으로는 김치가 꼽혔다. 반면, 선호하지 않는 한식으로는 소주 등 우리 술이 꼽혔다.7일 농림축산식품부가 발표한 2020 해외 한식 소비자 조사 주요 결과에 따르면 가장 선호하는 한식을 묻는 질문에 13.3%가 한국식 치킨을 선호한다고 답한 것으로 나타났다. 김치(11.9%)와 비빔밥(10.3%)을 제치고...

[평택시 음식문화개선] 경복궁 방문후기

2020-03-01  |  조회 : 1760

경복궁 다녀왔습니다.  외관은 밤이 더 멋지네요 ^^  입구 위에 경기으뜸맛집 이라고~  입구를 들어서면 왼쪽에 카운터가~  입구 오른쪽엔 대기장소가~  입구 정면에서 바라본 모습~통로를 좌우로 룸이 배치 되어 있고  방문시엔 다른 손님들 있어서 우리룸만  화장실 상태...

[평택시 음식문화개선] 안중아구찜 방문후기

2020-03-01  |  조회 : 1842

화욜 8시 15분예약!!인근에서 수업이 8시 종료라 이동시간 맞춰서 예약했습니다.안중 사시는분들이 안계신듯하여 제가 화욜은 청북엘 가니 안중을 넣었네요.문제는!! 여기서 부터~!!일주일 전 예약한 탓에 사장님이 잊어버리셨으며 직원도 모르는 일이라 당황.... 분명 이 시간에 계신다고 야기까지 했것만....직원은 사장님한테 전화해보라고 해서 혹시나 내가 잘못왔나 싶어 상호명 재확인.....

[평택시 음식문화개선] 잇타이 방문후기

2020-03-01  |  조회 : 1818

잇타이 방문 했습니다.공영주차장이 바로 길건너에 있어서 주차하기 편하더라구요. 첫 방문에 매장 찾기가 약간 어렵나 싶긴 했는데간판보고 돌아오니 바로 잇타이 입구가 보입니다.매장은 크지 않은 편이었어요. 조용하고 깔끔한 분위기. 카운터 앞에서 주방이 훤히 보이더라구요. 전체적으로 깔끔 청결냉장고는 다 보여주시긴 그렇고 한군데만 괜찮다고 하셔서 찍어왔습니다.화장실은 무...

[평택시 음식문화개선] 스모크타운 방문 후기

2020-03-01  |  조회 : 1782

안정리 스모크타운 다녀왔습니다.  매장이 생각보다 아담한 사이즈 입니다.주차공간은 5대정도 가능하지만 만차 였네요.  배식대는 따로 보이지 않았구요.  주방 바로 앞에 카운터가 있었습니다.  무슨 인증서? 가 있었구요  주재료 원산지는 미국과 브라질 이네요.  한쪽에 아이용 보조의자가 ...

[평택시 음식문화개선] 온누리육식당 방문후기

2020-02-21  |  조회 : 2130

안중 온누리육식당에 다녀왔습니다원래 다음 주에 방문하려 하였는데...직전 방문한 장안면옥이 제 입에는 괜찮았지만 슴슴한 냉면 세 그릇만 먹었더니 아이들 입맛에 안 맞았나보네요 개인 사비로 냉면외에 뭔가 추가해서 먹을까하다가온누리 사장님이 아무때나 방문하라시는게 생각나서 연이어 달려 보았습니다툴툴대는 아이들에게 빵과 아이스크림을 사주겠다고 달래고는 온누리 육식당으로...가게 전경가게 앞에 주차...

[평택시 음식문화개선] 두꺼비식당 방문후기

2020-02-21  |  조회 : 2155

신장동 두꺼비식당 오늘 오전11시 방문하였습니다^-^처음 방문 하였을때는 전달이 안되어 , 모두 모르셔서 당황했지만 바로 사장님께 전화로 여쭤보시고 자리안내받았습니다.. 같이간 지인은 완.전 첫방문이여서 저에게 도움이 되었습니다!게다가 지인이 입맛도 까다로운 미식가여서 ㅎㅎ지인은 평소에 두꺼비식당은 겉모습이 좀 허름?하여 ㅠㅠ 안가게되었다네요... 저는 여러번 방문 하여 이 맛은 알지만 이렇...

[평택시 음식문화개선] 불난버섯집 방문후기

2020-02-21  |  조회 : 1793

2019년 10월 22일 18:00경 불난버섯집 방문했었습니다.2009년경 고덕방면쪽에서 영업하셨을 때 몇 번 갔었는데, 늘 손님들이 많았었죠. 식당 입구에 신발정리가 안될정도로 손님들 바글바글 했던 기억이 있네요.이쪽으로 이전하시고는 저는 주로 1인분 포장만 다녔는데, 이번 기회에 남녀노소(장인어른, 아내, 저, 아들) 함께 다녀왔습니다.  가게 입구의 전경입니다.&nbs...

[평택시 음식문화개선] 장수 남원추어탕 방문후기

2020-02-21  |  조회 : 1713

안중읍 '장수 남원추어탕' 다녀왔습니다.일요일 5시 30분경 갔었는데... 앗! 안중읍 살때 10년전 방문했었던 식당이네요. 홀과 룸이 함께 있는 방식을 딱 보자마자 기억이 났어요. 오랜만의 방문이라 더욱 반갑기도 했었습니다. ^^  메인 간판 사진입니다.  즉석 가마솥밥(가마솥모양이지만 그냥 냄비라고 해도 되지요^^) 제공된다는 것을 널리 알리고 있습니다...

[평택시 음식문화개선] 쌍흥원 방문후기

2020-02-21  |  조회 : 1538

쌍흥원 사장님께서는 몇팀이나 오시는건지 궁금해하셨어요! 한팀더 올수도 있다고하니 왜이렇게 많이 오냐며 ㅋㅋㅋ짜장면. 짬뽕 준비해주신다기에 설문지 드리고 자리에 앉자마자 3분안쪽으로 음식이 나왔습니다!지인은 완전 첫방문 이였고 저도 오-랜만에 방문이라 기대했어요!! 우선 짜장면은 맛있었지만,짬뽕은 저희 입맛에 맞지않아 아쉬움이 ㅠㅠ 국물도 뜨끈하지않고 얼큰함이 전혀 없어서 느끼했으며 사골국물맛...

[평택시 음식문화개선] 정소반 쭈꾸미 방문후기

2020-02-21  |  조회 : 1314

아내와 둘이서 정소반 쭈꾸미 다녀왔습니다. 입구 정면에 평택시 모범음식점 현판이 있었구요.  카운터와 매장 사진입니다.주말이 한가하다고 하시네요.  위생점검표는 없었지만 상태는 양호했습니다.  식탁도 깨끗했구요.  쭈꾸미세트 풀샷입니다.쭈꾸미셋트에는 아메리카노 포함이라고 하네요.  도토리전 쫀득...