사찰음식 우수성 연구보고서(요약)

2016-12-19  |  조회 : 3549

사찰음식우수성 연구  글쓴이 : KFI    사찰음식 우수성 연구보고서(요약)   한국인의 식생활은 경제 수준의 향상과 함께 빠르게 서구화 되었다. 육류 및 가공식품의 섭취는 증가 하고 있는 반면 식물성 식품의 섭취 감소로 인해 비만, 당뇨, 고혈압과 같은 대사 증후군 및 서구형 암(대장암, 유방암)의 발병률은 해마다 높아지고 있다. 성인병이...

[2016] 한국불교문화사업단 ○ MICE 연계 사찰음식 문화관광상품 개발

2016-12-14  |  조회 : 3576

   [2016] 한국불교문화사업단 ○ MICE 연계 사찰음식 문화관광상품 개발      1. 발주기관 : 한국불교문화사업단 2. 사업기간 : 2016년 10월~12월 3. 사업내용 : MICE 연계 사찰음식 문화관광상품 조사 연구 및 개발   

[2016] 인천광역시청 ○ 인천 특색음식 발굴실태 및 발전방안 연구

2016-12-14  |  조회 : 3635

   [2016] 인천시 ○ 인천 특색음식 발굴실태 및 발전방안 연구        1. 발주기관 : 인천광역시 위생안전과  2. 사업기간 : 2016년 6월~10월  3. 사업내용 :       (1)  특색음식거리...

[2016] 경기농림진흥재단 ○ 대중국 경기농식품 수출 유망상품 조사 및 발굴용역

2016-12-14  |  조회 : 3572

   [2016] 경기농림진흥재단 ○ 대중국 경기농식품 수출 유망상품 조사 및 발굴용역        1. 발주기관 : 재단법인경기농림진흥재단 2. 사업기간 : 2016년 6월~8월 3. 사업내용 :    (1) 대 중국 수출 상위 품목 조사 ...

[2016] 충남도청 나트륨 저감화

2016-12-14  |  조회 : 3885

   [2016] 충남도청 ○ 충남 나트륨 저감화    1. 발주기관 : 충남도청 식품의약과 2. 사업기간 : 2016년 5월~12월 3. 사업내용 :    (1) 충남지역 내 나트륨 저감화 사업 참여 음식점 선정 및 음식점별 대표메뉴 선정 및 나트륨/영양성분 분석  ...