[충남도청나트륨저감화컨설팅] 2017 충남 식품안전의 날 참여

2017-05-15  |  조회 : 2982

1. 일시: 2017년 5월 11일(복)2. 장소: 충남도청 문예회관3. 수행내용:   - 안전한 식생활관리   - 손씻기 체험(뷰박스를 통한 손씻기 안내 및 체험학습)    - 2017년 충남나트륨저감화 컨설팅 사업안내

[충남도청] 2017 나트륨 저감화 컨설팅 사업설명회

2017-04-07  |  조회 : 3680

 2017 나트륨 저감화 사업 설명회 일시 : 2017.04.04(화) 14:00~15:30장소 : 충남 공무원 교육원 소강당참석자 : 나트륨저감화 컨설팅 신청업주 및 담당 공무원 내용: 충남 나트륨 참여 대상 업소 (60개소)충남 나트륨 저감화 사업에 대한 필요성 및 이해도 증진 및 당해연도 사업 추진 계획 공지 

[충남도청] 나트륨 저감화 실천음식점 사후관리

2017-02-08  |  조회 : 3942

 2015~2016년 나트륨 저감화 인증 업소 사후관리  ○수행 일시2016.12.06~12.08 ○대상2016년 나트륨 저감화 실천 음식점 인증업소 33개소2015년 나트륨 저감화 실천 음식점 인증업소 5개소 ○내용현판 및 인증서 부착 여부저감 메뉴 염도 체크 및 시정권고   

[충남도청] 2016년 충남 나트륨 인증업소 및 현판수여

2017-02-08  |  조회 : 4137

  2016 나트륨 저감화 실천 음식점 현판 수여   ○인증결과충남 나트륨 저감화 실천 음식점 33개소 인증 ○인증업소 리스트  

[충남도청] 충남 향토음식 경연대회 나트륨 저감화 홍보 부스

2017-02-08  |  조회 : 4431

  2016 충남 향토 음식 경연대회 나트륨 저감화 홍보 부스 ○일시 2016.10.15(토) 11:00~ ○내용충남 향토 특색 음식 경연대회는 충청남도 후원, 한국 외식업 중앙회 충청남도지회에서 주관각 시, 군 대표 향토 음식점이 참가행사장 내 나트륨 저감 및 식중독 홍보 부스 운영1)소금양 맞추기2)미각테스트    

[충남도청] 2016 충남나트륨 저감화 메뉴컨설팅

2017-02-08  |  조회 : 4409

 충남 나트륨 저감화 메뉴 시연 컨설팅 ○내용 나트륨 저감을 위해 염분을 낮추는 과정에서 맛의 변화가 감지되어 상품성이 저하되었거나 시료분석결과 저감기준 대비 염도가 높아 메뉴의 저감이 필요한 경우에는 조리 전문 컨설턴트가해당 저감 메뉴의 레시피를 보완 저감화 메뉴와 곁들여 먹을 수 있는 다양한 부찬 메뉴를 시연 실습 ○신청업소 아산 어두육미서천 ...

[충남도청] 식약처 나트륨 저감화 실천음식점 인증교육

2017-02-08  |  조회 : 4334

  식약처 나트륨 저감화 실천음식점 인증교육 ○일시 2016.08.23 ○장소충남도청 관내  ○내용식약처 나트륨 저감화 실천 음식점 참여 업주들의 사업 이해도 증진 및 염도 측정 시연식약처 나트륨 저감화 사업 인증 평가 기준 및 운영 사항 안내 염도계 사용 법 및 측정법 시연  

[충남도청]2016 충남 나트륨 저감화 컨설팅

2017-02-08  |  조회 : 3902

 2016 충남 나트륨 저감화 컨설팅  ○대상 충남 15개 시군구 총 34개소 ○내용 나트륨 저감화 업소 별 대표 메뉴 선정 및 나트륨/칼륨 성분 분석저감화 메뉴 대상 나트륨 함량 모니터링나트륨 저감 실천 음식점 신청업소 대상 위생 등급 평가 (식약처 기준 44개 항목)업소 환경 및 현황 조사 각 업장별 맞춤형 컨설팅(나트륨의 이해, 저감 기준 대...

[충남도청] 2016 식약처 나트륨 줄이기 실천음식점 대상 범국민 참여행사

2017-02-08  |  조회 : 3921

 식약처 나트륨 줄이기 실천음식점 대상 범국민 참여행사 ​○행사 개요범국민 참여 행사 충남지역 방문 및 견학나트륨 줄이기 실천 음식점(지정 및 사전 운영 음식점) 대상 나트륨/당류 줄이기 캠페인 진행 ​○장소천안 토정삼계탕 ​○내용1)미각 원정대(미각테스트)2)나트륨/당류 돌리고 (룰렛게임)3)나트륨/당류 참참참(고개 돌리기 게임) ​○행사 성과나...

[충남도청] 2016 충남 나트륨 저감화 컨설팅 사업설명회

2017-02-08  |  조회 : 3795

2016 충남 나트륨 저감화 컨설팅 사업 설명회 ○일시  2016.05.26(목) ○참석자충남 나트륨 저감화 컨설팅 신청업주 (총 44명) 및 실무 담당자 ○내용1)사업 취지안내2)2016 나트륨 저감화 컨설팅 사업 설명3)사업 추진 내용 및 전략4)식약처 나트륨 실천 음식점 및 위생 등급제 설명  

[충남도청] 나트륨 저감화 인증업소 현판 전달

2016-11-17  |  조회 : 3901

[충남도청] 2015 나트륨 저감화 컨설팅 사업 홍보

2016-11-17  |  조회 : 3891

  1. 일시: 2015년 10월 3일 2. 장소: 부여 백제 문화원 3. 홍보대상: 충남 도민 3. 홍보 내용 - 충남도청 나트륨 저감화 사업의 목적 및 내용 홍보 - 일일 소금량 맞추기를 통한 식염 섭취량(1일 5g=2,000g)의 이해 - 건강실천음식점 지정음식점 홍보 외