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나트륨저감화 실적

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제목 공지 | 2018 충남도청 나트륨 저감화 컨설팅 안내
작성자 외식산업연구소
작성일 18-04-12 13:41

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* 사업 개요

1. 기간 : ~2018.12.31까지

2. 장소 : 충청남도 일대

3. 대상 : 나트륨 저감화 대상업소 40개소

4. 내용

 : 환경진단을 통한 나트륨 저감화 현장 맞춤 기술지원
 : 대표 메뉴 선정 및 현장 염도 측정 및 교육
 : 메뉴 영양성분 중 나트륨-칼륨 함량 분석
 : 나트륨 저감화 홍보
 : 장 염도 측정 및 교육
 : 맞춤형 1:1 방문교육
 : 나트륨 줄이기 실천음식점 인증(현판 및 인증서)

 

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