외식 음식점 식당 위생 특색 거리 컨설팅 교육 홍보 전문기관 [식약처 나트륨 저감화] 속리산휴게소 시범운영 실시! > 나트륨저감화 갤러리 | 한국외식산업연구소

나트륨저감화

제목	현장 \| [식약처 나트륨 저감화] 속리산휴게소 시범운영 실시!
작성자	외식산업연구소
작성일	19-05-21 13:34
안녕하세요 한국외식산업연구소입니다! 지난주 13일부터 이번주 26일까지 저염메뉴 시범운영을 실시하고 있습니다. 현재 시범운영중인 속리산휴게소를 소개합니다~ 나트륨을 줄인 저염메뉴 우거지국밥을 판매중입니다!!! 최초 염도 1.0%에서 현재 0.9%로 제공되고 있습니다! 실제 제공시에는 최대 염도 0.9%로 맞추어 제공하고있습니다~ 같은 염도라해도 개개인마다 미각의 차이가 있어 느끼는 짠맛의 정도가 다른점!! 참고해주세요^^ 많은 이용 바랍니다~~!!!!
링크 #1	https://blog.naver.com/kfifood/221542879396 1338회 연결

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