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제목 | 실적 | [2017] o 정선아리랑시장 특화상품개발 |
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작성자 | 외식산업연구소 |
작성일 | 17-03-11 13:27 |
1. 발주기관: 정선아리랑시장지역선도사업단
2. 사업기간 : 2017년 3월8일~5월8일(총 60일 기준)
3. 사업내용 :
(1) 특화상품계획 - 특화상품의 상품계획(연령, 가격대, 소비자 고려) - 정선아리랑시장 소비자 특성 분석
(2) 특화상품개발 - 정선특산물인 사과를 활용한 특화상품 개발 - 잼, 젤리, 초콜릿, 계절성 상품 - 초도물량 납품 - 제조 및 협력 업체 MOU 등
(3) 브랜드 네미밍 및 디자인 - 브랜드 네이밍 - BI/CI 개발 및 디자인 - 응용디자인(포장 및 홍보) 및 매뉴얼 북 제작 - 특허출원 등록
(4) 사후관리 - 홍보 마케팅 및 판매전략 |
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