인천광역시 옹진군에서 추진한 「2025 음식점 활성화를 위한 경영혁신 컨설팅」 사업과 관련하여

관내 외식업소를 대상으로 맞춤형 컨설팅을 진행하였습니다.

이번 사업은 외식업소의 경영 역량 강화를 위해 메뉴 개발, 온라인 홍보, 브랜드 전략 수립 등

외식업소 맞춤형 컨설팅을 지원하기 위해 진행되었습니다.

 컨설팅 과정에서는 옹진군 지역 특산물을 활용한 시그니처 메뉴 개발을 지원하고,

레시피 교육과 함께 메뉴 원가 분석 및 판매가격 설정 등 실질적인 경영 개선 컨설팅을 진행하였습니다.

또한 지역 식재료를 활용한 메뉴 구성 방안을 제시하여 지역 특색을 반영한 메뉴 경쟁력 강화를 도모하였습니다.

아울러 네이버 플레이스 최적화 및 SNS 홍보 전략 등 온라인 홍보 역량 강화를 위한

디지털 전환 컨설팅도 함께 진행하였습니다.

매장 대표 이미지 개선, 지역 키워드 기반 검색 노출 전략, 숏폼 콘텐츠 제작 교육 등을 통해

외식업소의 온라인 홍보 활용도를 높일 수 있도록 지원하였습니다.

이와 함께 매장 브랜드 콘셉트 정립, 스토리텔링 마케팅, 포토존 및 패키징 디자인 제안 등

매장별 특성을  반영한 브랜드 전략 컨설팅을 지원하여

 고객 경험을 강화하고 매장 경쟁력을 높일 수 있도록 하였습니다.

사업 추진 과정과 현장 컨설팅 모습 등 보다 자세한 내용은

아래 공식 블로그에서 확인하실 수 있습니다.

▶ https://blog.naver.com/kfifood/224184354454