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제목 현장 | [2016] 정선 ○ 2016년 골목형시장 육성사업 - 정선 사북시장 PB상품·특화음식 2차 시식품평회 및 교육
작성자 외식산업연구소
작성일 17-02-17 18:23

 

 

[2016] 정선 ○ 2016년 골목형시장 육성사업 - 정선 사북시장 PB상품·특화음식 2차 시식품평회 및 교육

 

 

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1. 내용 : 사북시장 PB상품 · 특화음식 2차 시식품평회 및 교육

 

 

2. 일자 : 2017. 02. 13 

 

 

3. 활동 내용 

 

(1) 더덕 PB상품 1종, 더덕 특화음식 7종, 더덕 포장 메뉴 1종 시식 및 품평

 

(2) 개발 메뉴 및 시식 메뉴 19종 레시피 교육

 

(3) 레시피 교육 자료 배포 
 

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