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제목 실적 | <된장독> 매출 확대 방안 컨설팅
작성자 외식산업연구소
작성일 16-11-18 19:47

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발주기관 된장독 

과제명 <된장독> 매출 확대 방안 컨설팅 

수행기간 . 

과제내용 . 

세부내용 

 컨설팅 의뢰 개요 

1.입지를 극복할 수있는 메뉴추가 타당성 및 개선사항 

2.매출활성화를 위한 마케팅 판촉전략 

 

컨설팅 진행 개요 

1.입지상권분석을 통한 목표고객설정 

2.된장독으로서의 전문이미지 제고를 위한 메뉴개선 제안 

3.매출활성화를 위한 중장기적인 홍보/마케팅방안 수립 

 

컨설팅 진행 결과 

1.상호'된장독'과 매치가 되는 메뉴개선안 제시 

2.매장의 가시성과 접근성을 높이는 POP물 설치 

3.매출향상을 위한 홍보.마케팅 방안제공

 

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