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제목 실적 | <친구야 놀자> 매출 확대 방안 컨설팅
작성자 외식산업연구소
작성일 16-11-18 19:45

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발주기관 친구야 놀자 

과제명 <친구야 놀자> 매출 확대 방안 컨설팅 

수행기간 . 

과제내용 . 

세부내용 

 컨설팅 의뢰 개요 

1.입지상권 분석을 통한 메뉴 개선 방안 

2.점포위치에 대한 홍보 마케팅 방안 

3.업종변경을 할 경우 메뉴구성과 전개 방향 제시 

 

컨설팅 진행 개요 

1. 입지분석 

2. 상권조사 

3. 잠재고객 분석 

4. '친구야 놀자' SWOT분석 

5. 목표 고객 설정 

6. 매출증대를 위한 메뉴개선 방안 

7. 프로모션 방안 

 

컨설팅 진행 결과 

1.기존 점포의 문제점들을 진단함. 

2.점포의 불리한 입지를 입지상권 분석을 통해 메뉴구성안을 제공하였음. 

3.지역명소화를 위한 홍보/마케팅 방법을 제공함. 

4.업종변경안과 현 업종유지시 어떻게 전개될 것인지 비교함으로써 식당 경영에 대한 비전을 제시하고 경영방향에 대한 조언

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