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제목 실적 | <권길순씨> 창업 컨설팅
작성자 외식산업연구소
작성일 16-11-18 18:41

 

발주기관 권길순씨 

과제명 <권길순씨> 창업 컨설팅 

수행기간 . 

과제내용 . 

세부내용 컨설팅 의뢰 개요 

- 창업 예정지 입지 상권 분석 

- 입지 상권 분석 및 목표고객 조사, 분석을 통한 적합 아이템 선정 

- 전체적인 창업타당성(사업타당성) 분석 

 

컨설팅 진행 개요 

- 전반적인 창업 예정 매장 및 영업환경 분석에 따른 창업 적합성 진단 

- 입지 상권 및 목표고객, 외식 소비트렌드 분석에 따른 창업 아이템 및 경영 Concept 도출 

- 투자 대비 미래의 경제적 이익을 기반으로 한 창업타당성 검증 

 

컨설팅 진행 결과 

- 외부여건(외식환경) 변화의 위기를 극복하면서, 영업 활로 모색 

- 미래지향적 Concept 및 영업전략수립으로 정확한 Open Concept 수립 

- 경영자 및 직원의 경쟁력 강화 

- 실질적이고, 구체적인 점포 설계 및 운영 

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