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  • [강화군 맛집 탐방] 강화군 맛집 '돈돌라리 밥상'를 다녀왔습니다.

    2019-08-16  |  조회 : 13

    안녕하세요. 한국외식산업연구소 입니다. 강화군 맛집하면 장어마을과 꽃게거리가 대표적입니다.하지만 장어와 꽃게 외에도 추어탕 맛집도 있습니다.바로 오늘 소개해 드릴 '돈돌라리 밥상'의 추어탕 입니다.​'돈돌라리 밥상'은인천 강화군 불은면 삼성리 1027-41에 위치해 있습니다. '돈돌라리 밥상'의 추어탕은 다른 곳의 추어탕과 다른 큰 차이점이 있는데요.추어탕 안에 다슬기가 푸...

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  • [인제군 경영 컨설팅] 컨설팅 대상업소 'Cafe Luce(카페루체)'를 소개합니다.

    2019-08-16  |  조회 : 12

    안녕하세요. 한국외식산업연구소 입니다.​인제군 경영 컨설팅에 참여하는 맛집을 소개합니다.오늘 소개해 드릴 맛집은 ''Cafe Luce(카페루체)' 입니다. ''Cafe Luce(카페루체)'는강원 인제군 서화면 천도리 456-6에 위치해 있습니다.군부대가 많은 서화면과 천도리 중간쯤에 있습니다.대부분의 고객이 군장병이라고 합니다.  커피 뿐만 아니라, 빙수와 다양한 ...

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  • [인제군 경영 컨설팅] 인제군 경영 컨설팅 대상 업소 '한점더'를 소개합니다.

    2019-08-09  |  조회 : 21

    안녕하세요. 한국외식산업연구소 입니다.​인제군 경영 컨설팅에 참여하는 맛집을 소개합니다.오늘 소개해 드릴 맛집은 '한점더' 입니다. '한점더'는강원 인제군 서화면 금강로 1771에 위치해 있습니다.군부대가 많은 서화면에 있어서 군장병들과 면회객들이 많이 찾는삼겹살 맛집 입니다.   정육식당처럼 돼지고기를 신선하게 보관하고 있습니다.삼겹살에 칼집이 들어가 있...

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  • [강화군 맛집 탐방] 강화군 대표음식인 장어 맛집 '선창집장어구이'를 다녀왔습니다.

    2019-08-09  |  조회 : 17

    안녕하세요. 한국외식산업연구소 입니다. 강화군의 여러가지 대표 음식 중 하나는 장어 입니다.더러미장어구이마을이 유명하지요.그 중에서도 가장 유명한 장어구이 맛집 '선창집장어구이'를 다녀왔습니다.수요미식회에도 나왔던 유명한 맛집입니다.   기본적으로 장어는 초벌된 상태로 나옵니다.취향에 따라서 고추장 양념과 간장 양념을 묻혀서 구워 먹을 수...

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  • [강화군 맛집 탐방] 여름철 보양식 대표음식 장어 맛집 '강나루숯불장어'를 다녀왔습니다.

    2019-08-09  |  조회 : 20

    안녕하세요. 한국외식산업연구소 입니다. 무더위가 절정 입니다.무더위를 이겨내는 여러 가지 방법 중 제일은 맛있는 음식으로 기력을 보충하는 것이겠지요?!  오늘은 여름철 대표 보양식인 장어 맛집을 소개합니다.장어 매니아들은 잘 알고 계실텐데요.바로 강화군 초지리에 있는 '강나루숯불장어' 입니다.16년 전통의 장어 맛집으로 싱싱하고 튼실한 장어구이를 맛 볼 수 있는 맛...

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  • [강화군 줄서는 맛집] 강화군에도 줄서는 맛집 20개가 생긴다! 사전 신청업소 탐방기 (2)

    2019-06-16  |  조회 : 91

    안녕하세요. 한국외식산업연구소 입니다!작년 경기도 오산시의 "줄서는 식당 2020 프로젝트"에 이어수도권에서 가깝고, 자연 친화적이고!화문석, 인삼, 약쑥, 장어 등 수많은 특산물이 있는곳!! 강화도에!! 저희 한국외식산업연구소가 떴습니다!Why? 강화도에도 줄서는 맛집 20개를 만들기 위해!올해부터 강화군과 함께 프로젝트를 시행했거든요!첫번째로 올해는 맛집 5개를 선정, 체계적인 ...

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  • [강화군 줄서는 맛집] 강화군에도 줄서는 맛집 20개가 생긴다! 사전 신청업소 탐방기 (1)

    2019-06-16  |  조회 : 84

    안녕하세요. 한국외식산업연구소 입니다!작년 경기도 오산시의 "줄서는 식당 2020 프로젝트"에 이어수도권에서 가깝고, 자연 친화적이고!화문석, 인삼, 약쑥, 장어 등 수많은 특산물이 있는곳!! 강화도에!! 저희 한국외식산업연구소가 떴습니다!Why? 강화도에도 줄서는 맛집 20개를 만들기 위해!올해부터 강화군과 함께 프로젝트를 시행했거든요!첫번째로 올해는 맛집 5개를 선정, 체계적인 ...

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  • 실적 | 현장 | [오산시 외식업소컨설팅]메뉴 방문컨설팅-오산 미숙이네

    2019-01-18  |  조회 : 348

      1. 일시 : 2018. 10. 12(금) ~ 10. 22(월) (10일간)2. 장소 : 오산시 외식 컨설팅 대상 20개 업소3. 수행내용   (1) 업소별 메뉴구성에 대해 진단   (2) 업주 요청사항을 바탕으로 한 대략적인 컨설팅 진행   (3) 향후 컨설팅 일정 설명 ​ 

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  • [K-MUSH 버섯요리 품평회] 2차 품평회 현장에 다녀왔습니다.

    2018-12-27  |  조회 : 368

    ​안녕하세요~! 한국외식산업연구소 입니다.지난 10월 30일에 있었던 버섯요리 품평회 현장에 다녀왔습니다.​저희 한국외식산업연구소에서는 K-MUSH 의 버섯요리 레시피 개발을 위해 그간 열심히 노력했고요.1차 품평회에서 개발한 16개의 요리를 비롯,이번 2차 품평회에서는 22개의 버섯요리가 선을 보였답니다.​K-MUSH는 한국 버섯의...

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  • [오산시 외식업소컨설팅]메뉴 방문컨설팅-오산 강원막국수

    2018-12-27  |  조회 : 327

    ​​​​ 1. 일시 : 2018. 10. 12(금) ~ 10. 22(월) (10일간)2. 장소 : 오산시 외식 컨설팅 대상 20개 업소3. 수행내용   (1) 업소별 메뉴구성에 대해 진단   (2) 업주 요청사항을 바탕으로 한 대략적인 컨설팅 진행   (3) 향후 컨설팅 일정 설명 ​​ 

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  • [2018 오산시 줄서는 식당] 오산시 외식업소 맞춤형 컨설팅 - 사전진단 방문

    2018-08-17  |  조회 : 515

     안녕하세요, 한국외식산업연구소입니다.오산시 줄서는 식당 외식업소 컨설팅을 위해 사전진단 방문을 하였습니다.사전진단 내용은 한국외식산업연구소 네이버 블로그에 포스팅하였으니 링크 첨부해드립니다.^^사전진단에 대한 자세한 내용은 아래에서 확인해주세요 ^^ 1. 일시 : 2018. 8. 8(수) ~8. 13(월) (4일간)2. 장소 : 오산시 외식 컨설팅 대상 ...

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  • [하남덕풍재래시장] 덕풍 청춘마당 플리마켓, 이벤트 특화공연

    2018-03-02  |  조회 : 1034

    1. 일시: 2월 23일(금) 13:00~17:002. 장소: 덕풍전통시장3. 수행내용: 청춘마당 플리마켓 및 이벤트 특화공연(가요댄스, 밸리댄스, 트로트솔로 총 3팀) 

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  • [서울 강서구 방신시장] 방신시장 보도자료

    2018-03-02  |  조회 : 996

    [티브로드 김대우기자][앵커멘트]강서구의 전통시장이 달라지고 있습니다.골목형시장으로 선정돼 정부 예산을 지원 받아 특성화 사업을 펼치고 있는데요.올해 또 한 번 변신을 시도하는 전통시장도 있습니다.보도에 김대우 기잡니다. *출처: 티브로드 궁금하신 분은 링크를 클릭해 주시기 비랍니다. 

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  • [하남덕풍시장] 덕풍청춘마당 댄싱경연대회 및 상설이벤트 공연

    2018-02-13  |  조회 : 995

    1. 일시: 2월 9일(금)2. 장소: 덕풍청춘마당 상설공연장(이동식무대)3. 수행내용: 어린이 댄싱경연대회 및 상설공연(여중창듀엣, 뮤지컬 및 댄스공연: 총 2팀)   

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  • [하남덕풍재래시장] 덕풍청춘마당 플리마켓 운영

    2018-02-13  |  조회 : 1005

    1. 일시: 2월 9일(금) 13:00~16:002. 장소: 하남덕풍시장 청준마당 3. 참가팀: 미사리 플리마켓,하남시 사회복지 협의회  

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