안녕하세요. 한국외식산업연구소 입니다.

강화군 맛집하면 장어마을과 꽃게거리가 대표적입니다.

하지만 장어와 꽃게 외에도 추어탕 맛집도 있습니다.

바로 오늘 소개해 드릴 '돈돌라리 밥상'의 추어탕 입니다.

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'돈돌라리 밥상'은

인천 강화군 불은면 삼성리 1027-41에 위치해 있습니다.

'돈돌라리 밥상'의 추어탕은 다른 곳의 추어탕과 다른 큰 차이점이 있는데요.

추어탕 안에 다슬기가 푸짐하게 들어 있는 것입니다.

다슬기의 꼬들꼬들한 식감이 추어탕의 맛을 더 풍부하게 살려 줍니다.

한 여름 이열치열을 느끼고 싶다면 뜨끈한 다슬기가 들어가 추어탕 한 그릇을 추천합니다.

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앞으로 돈돌라리 밥상은 강화의 특색을 살릴 수 있는 지역 식재료를 이용한

추어탕 정식 등의 메뉴 개선 컨설팅을 진행할 예정입니다.

돈돌라리 밥상의 변화되는 모습도 기대 해주세요.

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