안녕하세요. 한국외식산업연구소 입니다.

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인제군 경영 컨설팅에 참여하는 맛집을 소개합니다.

오늘 소개해 드릴 맛집은 ''Cafe Luce(카페루체)' 입니다.

''Cafe Luce(카페루체)'는

강원 인제군 서화면 천도리 456-6에 위치해 있습니다.

군부대가 많은 서화면과 천도리 중간쯤에 있습니다.

대부분의 고객이 군장병이라고 합니다.

커피 뿐만 아니라, 빙수와 다양한 케익류도 판매되고 있습니다.

커피류도 다양하고, 오미자차 등 차류도 다양하게 판매되고 있어

여름철 쉬원하게 땀을 식힐 수 있는 사랑방과 같은 공간입니다.

카페루체는 브런치 메뉴, 모닝샌드위치 세트 등

메뉴의 다양화를 컨셉으로 컨설팅을 진행할 예정입니다.

앞으로 어떻게 변화하게 될지 기대가 됩니다.

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