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제목 | 실적 | [인제군 경영 컨설팅] 종가대박집의 메뉴 컨설팅을 진행하였습니다. |
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작성자 | 외식산업연구소 |
작성일 | 19-09-16 13:07 |
안녕하세요. #한국외식산업연구소 입니다.
#인제군 경영 컨설팅 참여 업소 #한점더 로 메뉴 컨설팅을 다녀왔습니다. 메뉴 컨설팅은 #김남수 셰프 이 진행해 주셨습니다. #한점더 는 삼겹살, 목살, 등갈비 등 돼지고기 구이를 전문으로 하지만, 메뉴의 다양성을 주기 위해 닭다리살 구이와 볼케이노 소스 메뉴를 개발하였습니다. 매운 볼케이노 소스 조리법과 닭다리살 굽는 방법 등의 비법 전수를 진행하였습니다.
바쁘신 와중에도 열심히 참여해 주신 업주님께 감사드립니다.
#인제군 경영 컨설팅 으로 진행 된 메뉴 컨설팅 내용이 영업에 많은 도움이 되길 바랍니다. 감사합니다.
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