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제목 | 실적 | 2020년 오산시 줄서는 식당 |
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작성자 | 외식산업연구소 |
작성일 | 21-03-04 14:05 |
안녕하세요 한국외식산업연구소입니다
2020년 한국외식산업연구소에서는 오산시청과 함께 오산에 줄서는 식당을 만들기위한 외식 컨설팅을 진행했습니다!
오산시 줄서는 식당 프로젝트는 2018년도부터 진행하여 18년도, 19년도, 20년도 총 3년에 걸쳐 오산에 줄서는 식당 20군데를 선정하는 프로젝트였습니다
한국외식산업연구소에서는 18년도와 20년도에 프로젝트를 맡아 진행하였습니다
20년도에 진행한 업소는 총 15개 업소인데요!
업체에 맞는 1:1 맞춤형 컨설팅을 진행하였습니다
경영진단을 통해 업주들께 필요한 것을 파악하고
신메뉴 개발이나 메뉴 보안 관련된 컨설팅도 진행하였습니다
뿐만아니라 업주분들께서 힘들어하시고 어려워하시는 마케팅관련 컨설팅도 진행하였습니다
위생등급제 컨설팅도 진행하였는데요
그 결과 컨설팅을 받은 10곳중 9곳이 위생등급을 받을 수 있었습니다!
그 외에도 필요하신 홍보제작물을 제작하여 코로나 19로 힘든 업주들께 도움이 될 수 있도록 하였습니다
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