2012년 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅 사업

2016-11-17  |  조회 : 4054

  2012년 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅 사업      사업명: 2012년도 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅 사업발주기관: 충남도청  시간적범위: 2012년 6월7일~9월28일(4개월)/ 사업종료 후 사후관리 3개월 컨설팅 업소: 충남시 2개군 20업소(천안시 11업소, 홍성군...

2011년 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅 사업

2016-11-17  |  조회 : 3964

 2011년 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅 사업     사  업  명 : 2011년 충청남도「외국인 편의음식점 컨설팅사업」 시간적 범위 : 2011년 7월 29일 ~ 10월 28일 (3개월) 내용적 범위    사업 대상 업소 선정 전략메뉴 선정 및 기술 전수 교육 경영 컨설팅 (2개월) 대상자 ...

소상공컨설팅-김학진 외식산업연구소 팀장 대상

2016-11-17  |  조회 : 4911

 소상공컨설팅-김학진 외식산업연구소 팀장 대상     ​[기업과 함께] 소자본 창업하시나요…성공비결 알려드립니다       칼국수집과 주꾸미집 가운데 어느 쪽이 돈을 더 잘 벌까. 상식적으로 한번 판단해 보자.사람들이 칼국수를 먹는 횟수가 주꾸미보다 훨씬 많다. 따라서 칼국수집을 창업하는 것이 무난할 것으로 ...

2010년 유망 소상공인 프랜차이즈 지원화 사업

2016-11-17  |  조회 : 4046

  2010년 유망 소상공인 프랜차이즈 지원화 사업   □목적 - 소상공인의 전문화, 조직화를 통해 기업형 소상공인을 육성 □지원내용 - 프랜차이즈를 희망하는 소상공인 업체와 해당 사업의 사업모델 및 표준 매뉴얼 개발을 수행할 컨설팅 회사(개발회사)를 선정하여 프랜차이즈 시스템을 개발하고 소요 개발비용의 일부를 정부에서 지원 ▪ 소상공인 업체는 기...

’10년 식품컨설팅 지원 사업

2016-11-17  |  조회 : 4162

  ’10년 식품컨설팅 지원 사업    

안산시 상록구청 맛대맛 조리기술 지원사업

2016-11-17  |  조회 : 4404

 안산시 상록구청 맛대맛 조리기술 지원사업   • 기초조사, 자료조사, 문헌조사, 인터넷자료조사, 선행연구자료 등을 인용하여 과업을 수행하며 현황조사, 분석, 예측함에 있어 정량/정성적인 방법을 사용함. • 업소의 환경을 분석함에 있어 입지상권 분석, 잠재고객분석 및 업소의 S.W.O.T.분석은 현장  조사와 인터넷조사를 위주로 수행하였으며, BE...

이종헌 단장

2016-11-17  |  조회 : 6026

이종헌 단장  <학력>충북대학교 축산학과 농학사 한경대학교대학원 생물기업정보학 박사(농업경제)한경대학교대학원 동물생명공학 석사  <경력>現)늘푸름 홍천 한우사업단 단장前)한국종축개량협회 사무국장 한국종축개량협회 한우개량부장  <실적>대외활동)농협중앙회 핵심컨설턴트 농림수산식품부 가축개량협의회 한우...

정경완 박사

2016-11-17  |  조회 : 6541

정경완 박사  <학력>고려대학교 일반대학원 식품영양학 이학박사  <경력>現) (주) 식품외식연구소 차장  <실적>2012. 사찰음식 우수성연구2012. 가조 음식특화거리 육성사업2012. 서천군 라온제나 음식특화거리 2012. 문화콘텐츠를 활용한 한식홍보 마스터 플랜 수립2013. 어린이 식품안전보호구역 실...

박한나 교수

2016-11-17  |  조회 : 6563

박한나 교수  <학력 및 자격>경기대학교 외식조리관리 관광학 박사 경기대학교 외식서비스경영 관광학 석사외식경영관리사(12,(사)한국외식산업협회)커피바리스트2급(12,한국능력개발원) 등 <경력 및 실적>現)경기대학교 평생교육원 교수(사)한국음식관광연구원 이사 중소기업청 소상공인 지원센터 자영업컨설턴트  前)서울호서전문학교 학사관...

김종만 원장

2016-11-17  |  조회 : 6374

 김종만 원장  現) 수원갈비문화원 원장(사)한국 한식협회 경기남부 지회장 행궁동 맛촌 상인회 회장 한식 2급 조리사 자격증 취득  前)경기요리학원 창업반 원장 영남외식소스아카데미 강사 수원갈비 창업 컨설팅 대표 

박재호 교수

2016-11-17  |  조회 : 6335

박재호 교수  경기대학교 관광전문대학원 관광학 석사 (외식산업경영전공)경기대학교 대학원 관광학 박사 ( 외식조리관리전공)  現 경기대학교 관광대학원 겸임교수 (2000 ~)한국외식경영학회 부회장 (1998 ~)롯데리아 송도점 대동월드점 대표 (1996 ~)주식회사 이원 (투다리 체인본부) 대표 (1987 ~)  외식프랜차이저의 생존율 분석...

안창근 이사

2016-11-17  |  조회 : 6127

안창근 이사   <학력사항>건국대 축산대학 식품가공과 학사 경기대학교 관광대학원 외식산업경영학 석사(논문: 외식 프랜차이즈 전개에 따른 가맹본부와 가맹점의 역할 정립에 따른 연구)< 경력사항>現 롯데리아 이사, 엔젤리너스 총괄본부장 

김완식 대표

2016-11-17  |  조회 : 6114

김완식 대표  <학력사항>서강대학교 경제대학원 경제학 석사<주요경력>現 열린인사노무법인 대표(사) 한국음식업중앙회 고문노무사 한국노총 산재분야 고문(사) 한국음식업 중앙회 중앙교육원 교수 한국노총 중앙교육원 외래교수등 다수 교육기관 노동법 및 노무관리 출강 중<불고기 브라더스>, <이엔지커피> 등 1,000여 곳의 외식업체 노무...

채상병 대표

2016-11-17  |  조회 : 5928

채상병 대표  <학력사항>경희대학교 경영대학원 세무관리학과 졸업 (세무학 석사)< 주요경력>現 참세무법인 대표 서울 지방 국세청 근무 중부 지방 국세청 근무 중앙대학교 산업교육원 외식산업경영자과정 강의(사)한국음식업중앙회 발행월간 <뚝배기> 세금 상담 코너 기고<연구실적>논문 : 의제매입세금공제제도에 관한 연구 저서 : ‘맛...

변광인 교수

2016-11-17  |  조회 : 5064

변광인 교수 <학력사항>경기대학교 외식경영 석사 경희대학교 호텔 식음료 박사<연구실적>패밀리 레스토랑 인센티브 제도에 관한 연구 (2001.8)관계지향적 리더쉽이 임파워먼트 관계품질, 그리고 조직몰입에 미치는 영향 (2005.2)외식창업실무론(2005.9)< 경력사항>現 영남대학교 식품외식학부 조교수 재직중 (2006. 3 ~)한국외식산업연구소 이사...