[서서울농협] 서서울농협 두레우가 음식점 운영 경영개선 컨설팅 

1. 발주기관 :  서울 서서울농협 

2. 사업기간 : 2016년 7~8월

3. 사업내용 :

  (1) 내 외부 환경분석
      - PEST, 5-force, SWOT 분석
      - 국내 한우전문점 현황 및 외식트렌드 분석 

  (2) 업장 상권 분석
      - 업장 주변 상권 현황분석(인구수, 집객유발시설, 상권 분석)
      - 주변 광역 상권 분석을 통한 입지 가능성 분석(성장성, 홍보성 등)
 
  (3) 업장 수익성 분석
      - 업장 수익구조 분석
      - 업장 매출분석
      - 인근 경쟁업소 분석
   
  (4) 개선 방안 제시
      - 수익구조 개선 안 제시