2014년 외국인 편의음식점 컨설팅 사업 발주기관 | 충청남도 | 과제명 | 2014년 외국인 편의음식점 컨설팅 사업 | 수행기간 | 2014.08~2014.12 | 과제내용 | 충청남도 지정업소의 국제적 마인드 및 자질배양, 경영 개선 등을 통한 외국인 식품 접객능력 향상 도모 | 세부내용 |
1. 외국인 편의음식점 사업설명회 및 참여음식점 선정 2. 충청남도를 알릴 수 있는 메뉴 개발 3. 경영컨설팅 지원 및 현장 실무위주의 조리실습을 통한 현장 능력 배양 4. 외국인 전문음식점 견학 및 소양 집합교육 5. 기존업소 사후관리 및 신규업소(21개소)선정 6. 외국인 편의음식점 도지사 인증 및 표지판 제작 지원 7. 외국인 이용률 향상방안 |
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