외식 음식점 식당 위생 특색 거리 컨설팅 교육 홍보 전문기관 2014 aT 심층컨설팅 횡성한우타운 > 컨설팅 갤러리 | 한국외식산업연구소

컨설팅

제목

실적 | 2014 aT 심층컨설팅 횡성한우타운

작성자

외식산업연구소

작성일

16-11-18 18:19

2014 aT 심층컨설팅 횡성한우타운

발주기관	횡성한우타운
과제명	2014 aT 심층컨설팅 횡성한우타운
수행기간	2014. 07 ~2014. 12
과제내용	메뉴개발과 홍보전략 및 마케팅 방안수립을 통한 매출증대
세부내용	1. 상권 및 시장조사를 통해 새로운 컨셉 설정 및 아이템 선정 2. 새로운 아이템으로 수익률을 높일 수 있는 메뉴기획 및 생산/관리에 관한 방안 제안 3. 지속적인 메뉴 품질관리를 위한 매뉴얼 제작: 표준레시피 4. 고객관리 및 홍보를 위한 마케팅 전략 수립 및 시행, 온라인 홍보를 위한 기본 시스템 구축

Quick