컨설팅 실적

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  • [2014 충남도청 나트륨 저감화 컨설팅] 인증업소 사후관리

    2016-11-17  |  조회 : 1701

    [2014 충남도청 나트륨 저감화 컨설팅] 인증업소 사후관리     ㅁ일시: 2015.01.27 ~28 ㅁ업소: 총 15개   1) 한국관: 갈비탕   2) 홍성휴게소(하): 홍성한우국밥   3) 홍성휴게소(상): 홍성한우국밥   4) 채선당 홍성점: 소고기샤브샤브   5) 칠갑산청정한우타운: 한우곰탕...

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  • [2014 충청남도 나트륨 저감화 컨설팅] 현판식

    2016-11-17  |  조회 : 1670

    [2014 충청남도 나트륨 저감화 컨설팅] 현판식     2014년 11월 5일에 건강음식점 현판식이 진행됐습니다. 총점 90점 만점에 65점 이상을 받은 31개 업소가 선정되었습니다.  

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  • [2014 외국인 편의음식점] 현판식

    2016-11-17  |  조회 : 1653

     [2014 외국인 편의음식점] 현판식     충청남도 지정업소의 국제적 마인드와 자질배양, 경영 개선 등을 통한 외국인 식품 접객능력 향상 도모를 위한 "외국인 편의음식점" 현판식이 성공적으로 진행되었습니다.   

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  • 산림조합중앙회-14년 단기임산물 외식사업 개발 용역

    2016-11-17  |  조회 : 1852

     산림조합중앙회-14년 단기임산물 외식사업 개발 용역     [단기임산물 외식사업 개발 및 기본계획 수립 용역] ■ 기간: 2014.05~2014.10 ■ 목적 - 단기임산물 사업의 6차 산업화 촉진을 위한 특화된 외식사업 개발·추진 - 국민에게 안전한 먹거리 제공 - 한·중 FTA 체결에 대비한 조합원·임산물 ...

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  • 2014 aT 해외한식당 전문컨설팅(중국연길)

    2016-11-17  |  조회 : 1802

     2014 aT 해외한식당 전문컨설팅(중국연길)      [컨설팅 사업 내용소개] ■ 명칭: 해외 한식당 전문 컨설팅  중국 연길 지역 ■ 기간: 2014.07.15~ 2014.12.31 까지 ■ 목적: 중국진출 12년 맞이 "해피나라-하회마을감자탕"  프랜차이즈 시스템 수립 및 중국 전역 브랜드 확장 ■ 주요 내용: &...

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  • 2013년 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅 사업

    2016-11-17  |  조회 : 1484

      2013년 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅 사업   사업명: 2013년 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅 사업 발주기관: 충남도청  시간적범위: 2013년 7월4일~12월3일(과업기간 5개월) 컨설팅 업소: 충남시 2개군 20업소(서산시 10개소, 예산군 13개소) 사업내용: &n...

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  • 2012년 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅 사업

    2016-11-17  |  조회 : 1527

      2012년 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅 사업      사업명: 2012년도 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅 사업발주기관: 충남도청  시간적범위: 2012년 6월7일~9월28일(4개월)/ 사업종료 후 사후관리 3개월 컨설팅 업소: 충남시 2개군 20업소(천안시 11업소, 홍성군...

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  • 2011년 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅 사업

    2016-11-17  |  조회 : 1625

     2011년 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅 사업     사  업  명 : 2011년 충청남도「외국인 편의음식점 컨설팅사업」 시간적 범위 : 2011년 7월 29일 ~ 10월 28일 (3개월) 내용적 범위    사업 대상 업소 선정 전략메뉴 선정 및 기술 전수 교육 경영 컨설팅 (2개월) 대상자 ...

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  • 소상공컨설팅-김학진 외식산업연구소 팀장 대상

    2016-11-17  |  조회 : 1989

     소상공컨설팅-김학진 외식산업연구소 팀장 대상     ​[기업과 함께] 소자본 창업하시나요…성공비결 알려드립니다       칼국수집과 주꾸미집 가운데 어느 쪽이 돈을 더 잘 벌까. 상식적으로 한번 판단해 보자.사람들이 칼국수를 먹는 횟수가 주꾸미보다 훨씬 많다. 따라서 칼국수집을 창업하는 것이 무난할 것으로 ...

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  • 2010년 유망 소상공인 프랜차이즈 지원화 사업

    2016-11-17  |  조회 : 1612

      2010년 유망 소상공인 프랜차이즈 지원화 사업   □목적 - 소상공인의 전문화, 조직화를 통해 기업형 소상공인을 육성 □지원내용 - 프랜차이즈를 희망하는 소상공인 업체와 해당 사업의 사업모델 및 표준 매뉴얼 개발을 수행할 컨설팅 회사(개발회사)를 선정하여 프랜차이즈 시스템을 개발하고 소요 개발비용의 일부를 정부에서 지원 ▪ 소상공인 업체는 기...

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  • ’10년 식품컨설팅 지원 사업

    2016-11-17  |  조회 : 1669

      ’10년 식품컨설팅 지원 사업    

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  • 안산시 상록구청 맛대맛 조리기술 지원사업

    2016-11-17  |  조회 : 1724

     안산시 상록구청 맛대맛 조리기술 지원사업   • 기초조사, 자료조사, 문헌조사, 인터넷자료조사, 선행연구자료 등을 인용하여 과업을 수행하며 현황조사, 분석, 예측함에 있어 정량/정성적인 방법을 사용함. • 업소의 환경을 분석함에 있어 입지상권 분석, 잠재고객분석 및 업소의 S.W.O.T.분석은 현장  조사와 인터넷조사를 위주로 수행하였으며, BE...

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  • 이종헌 단장

    2016-11-17  |  조회 : 2321

    이종헌 단장  <학력>충북대학교 축산학과 농학사 한경대학교대학원 생물기업정보학 박사(농업경제)한경대학교대학원 동물생명공학 석사  <경력>現)늘푸름 홍천 한우사업단 단장前)한국종축개량협회 사무국장 한국종축개량협회 한우개량부장  <실적>대외활동)농협중앙회 핵심컨설턴트 농림수산식품부 가축개량협의회 한우...

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  • 정경완 박사

    2016-11-17  |  조회 : 2548

    정경완 박사  <학력>고려대학교 일반대학원 식품영양학 이학박사  <경력>現) (주) 식품외식연구소 차장  <실적>2012. 사찰음식 우수성연구2012. 가조 음식특화거리 육성사업2012. 서천군 라온제나 음식특화거리 2012. 문화콘텐츠를 활용한 한식홍보 마스터 플랜 수립2013. 어린이 식품안전보호구역 실...

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  • 박한나 교수

    2016-11-17  |  조회 : 2423

    박한나 교수  <학력 및 자격>경기대학교 외식조리관리 관광학 박사 경기대학교 외식서비스경영 관광학 석사외식경영관리사(12,(사)한국외식산업협회)커피바리스트2급(12,한국능력개발원) 등 <경력 및 실적>現)경기대학교 평생교육원 교수(사)한국음식관광연구원 이사 중소기업청 소상공인 지원센터 자영업컨설턴트  前)서울호서전문학교 학사관...

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