한국외식산업연구소
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컨설팅 실적
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| 제목 | 실적 | <소나무 레스토랑> 폐업 여부 진단 |
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| 작성자 | 외식산업연구소 |
| 작성일 | 16-11-18 18:38 |
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발주기관 소나무 레스토랑 과제명 <소나무 레스토랑> 폐업 여부 진단 수행기간 . 과제내용 . 세부내용 컨설팅 의뢰 개요 - 현 매장의 문제점 진단 - 폐업 여부 진단
컨설팅 진행 개요 - 매출 활성화를 위한 전략 메뉴 및 마케팅 기법 - 현재 문제점의 해결 방안 및 폐업 여부
컨설팅 진행 결과 - 현 <소나무 레스토랑>의 상권 분석에 업종 타당성 검증 - 매출 활성화 방안에 대한 한계성 제시 - 임대료 상승에 대한 대안 제시 |
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