컨설팅 실적

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  • 일죽 소재지 음식메뉴 개발 전수 및 서비스 용역

    2016-11-18  |  조회 : 2157

       일죽 소재지 음식메뉴 개발 전수 및 서비스 용역     발주기관일죽면 소재지 활력화 추진위원회과제명일죽 소재지 음식메뉴 개발 전수 및 서비스 용역수행기간2009년 2월 ~ 10월 (270일)과제내용안성시 일죽면 ‘돈(豚)되는 마을’ 활결화 사업을 위한 2008년 선정세부내용► 2008년 개업한 “돈 되는 마을” - 6개 업소...

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  • 웰빙, 향토 음식 조리 기술 전수 및 경영 컨설팅 사업

    2016-11-18  |  조회 : 2104

      웰빙, 향토 음식 조리 기술 전수 및 경영 컨설팅 사업    발주기관단양군과제명웰빙, 향토 음식 조리 기술 전수 및 경영 컨설팅 사업수행기간2008년 11월 ~ 2009년 4월과제내용단양군 소재 음식점 20개소 (주 메뉴로 한국음식을 취급하는 업소)세부내용1. 신청업소 실테 파악 및 대상 업소 선정 2. 업소 환경 분식 및 경영 컨설팅...

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  • 성신 FC <쌈박냉면> 프랜차이즈 인큐베이팅 컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 2181

    성신 FC <쌈박냉면> 프랜차이즈 인큐베이팅 컨설팅    발주기관.과제명성신 FC <쌈박냉면> 프랜차이즈 인큐베이팅 컨설팅수행기간.과제내용.세부내용 • 컨설팅 목적 - 성신FC 제2브랜드 Launching에 관련된 제반 사항 정립 - 외식 시장환경 분석을 통한 브랜드 기획 및 사업방향 수립 - 비교우위 경쟁력 확보를 위한 Brand Con...

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  • 대구 팔강상강 한우 축산물 프라자 경영개선 컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 2252

     대구 팔강상강 한우 축산물 프라자 경영개선 컨설팅     발주기관농협협동조합과제명대구 팔강상강 한우 축산물 프라자 경영개선 컨설팅수행기간.과제내용대구광역시 팔강상강 축산물 프라자 서재점(1호점), 황금점(2호점) 경영개선 컨설팅세부내용► 대구광역시 팔강상강 축산물 프라자 서재점 및 황금점 입지상권분석 ► 외식 시장 환경 분석 ► 한우시장 동향 분...

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  • 노원구 업종별 단체 컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 2196

      노원구 업종별 단체 컨설팅     발주기관소상공인진흥원과제명노원구 업종별 단체 컨설팅수행기간2010년 1월 26일 ~ 2010년 3월 25일과제내용한국 음식업 중앙회 노원구지회 회원 업종별 단체 컨설팅세부내용► 한국 음식업 중앙회 노원구지회 식품접객업소 방문 조사 및 분석 ► 매뉴얼 작성(운영관리, 인력관리, 고객서비스, 세무관리, 점...

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  • 롯데리아 원가 분석 및 전략 수립

    2016-11-18  |  조회 : 2252

     롯데리아 원가 분석 및 전략 수립     발주기관.과제명롯데리아 원가 분석 및 전략 수립수행기간.과제내용.세부내용 . 

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  • 광릉 돌솥밥 경영진단 및 리노베이션

    2016-11-18  |  조회 : 1641

     광릉 돌솥밥 경영진단 및 리노베이션     발주기관광릉 돌솥밥과제명광릉 돌솥밥 경영진단 및 리노베이션수행기간2006년 6월 29일 ~ 2006년 8월 20일과제내용광릉 돌솥밥 경영진단 및 리노베이션 플랜세부내용► 상권내 시장조사 및 유명식당 분석 ►경영진단(메뉴, 시설, 마케팅, 운영관리, 서비스, 기타) ►사업 컨셉 개발(메뉴, 시설, 마케팅,...

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  • 황칠사업 마스트 플랜 작성

    2016-11-18  |  조회 : 1543

      황칠사업 마스트 플랜 작성    발주기관영농법인 가마골과제명황칠사업 마스트 플랜 작성수행기간2009년 12월 1일 ~ 2010년 1월 30일과제내용황칠 액상 상품의 원활한 유통을 위한 컨설팅 서비스세부내용► 마스트 플랜 작성(Plan) -황칠 브랜드 개발(Naming) -생산(제품개발), 유통계획, 홍보계획(전단, 포스트, 팸플릿), 교육계획,...

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  • Pudding Club 경영진단 컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 1755

     Pudding Club 경영진단 컨설팅   발주기관Pudding Club과제명Pudding Club 경영진단 컨설팅수행기간2010년 1월 8일 ~ 2010년 2월 8일과제내용운영 중인 'Pudding Club'의 경영진단 컨설팅세부내용►Pudding Club 내외부 환경조사 및 상권분석 ►목표고객 분석에 의한 적정 Concept 도출 ►Bep 및 필요매출 simu...

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  • (주)호텔롯데 F&B 경영컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 1713

    (주)호텔롯데 F&B 경영컨설팅     발주기관(주)호텔롯데과제명(주)호텔롯데 F&B 경영컨설팅수행기간2010년 7월 30일~과제내용(주)호텔롯데 F&B 경영컨설팅세부내용► 시장 거시환경(PEST) 분석 ► Brand 인지도 분석 ► 호텔시스템구조 분석 ► F&B 경쟁사 비교분석 ► 영업전략 수립 및 개선전략 도출 

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  • (유)다솜도시락 입지상권선정 및 경영진단 컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 1547

     (유)다솜도시락 입지상권선정 및 경영진단 컨설팅    발주기관(유)다솜도시락과제명(유)다솜도시락 입지상권선정 및 경영진단 컨설팅수행기간2010년 09월 01일~2010년 11월 30일과제내용다솜도시락 업소 이전을 위한 입지상권선정 및 경영진단 컨설팅세부내용► 업소 이전을 위한 입지 상권 검증 및 후보지 분석 ► 경영진단 컨설팅을 통한 경영개선 방향 제시 ...

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  • 축산물프라자 종합컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 1524

    축산물프라자 종합컨설팅     발주기관농협중앙회 축산유통부과제명축산물프라자 종합컨설팅수행기간농협중앙회 축산유통부과제내용2010년 신규 출점하는 축산물프라자의 성공적인 사업진출과 경영부진 축산물프라자에 대한 컨설팅세부내용►축산물프라자 개점 컨설팅  -사업분석 -점포컨셉 설정  -개장 실무 ►축산물프라자 경영 컨설팅 실시  -문제점 ...

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  • 경기도 식품접객업소 현장맞춤형 경영기술지도사업

    2016-11-18  |  조회 : 1536

     경기도 식품접객업소 현장맞춤형 경영기술지도사업    발주기관경기도 중소기업 종합지원센터과제명경기도 식품접객업소 현장맞춤형 경영기술지도사업수행기간1차 (2010.09.01~11.30) / 2차(2010.12.01~12.23)과제내용경기도 식품접객업소 현장 맞춤형 경영기술지도사업세부내용   • 경영진단을 통한 문제점 파악 및 개선방안 ...

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  • 중랑구 업종별 단체컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 1871

     중랑구 업종별 단체컨설팅    발주기관소상공인진흥원과제명중랑구 업종별 단체컨설팅수행기간2010.11.05~01.04과제내용중랑구 업종별 단체컨설팅세부내용 • 소상공인(음식점) 경영지원 안내 리플렛 제작 • 한국음식업중앙회 중랑구지회 안내 • 달라진 음식점 원산지 표시제 안내 • 음식점 경영개선 자금 대출 안내 • 컨설팅 안내 • 통합 운영 매뉴얼 제...

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  • 충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 1827

     충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅   발주기관.과제명충청남도 외국인 편의음식점 컨설팅\수행기간.과제내용.세부내용 . 

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