발주기관 배덕현의 함흥냉면 

과제명 <배덕현의 함흥냉면> 매출 극대화 컨설팅 

수행기간 . 

과제내용 . 

세부내용 

 컨설팅 의뢰 개요 

1.비용대비 효과적인 홍보방안 

2.매출활성화를 위한 마케팅 판촉전략 

컨설팅 진행 개요 

1. 입지분석 

2. 상권분석 

3. 입지/상권 분석을 통한 목표고객 설정 

4. 배덕현의 함흥냉면 영업실태 진단 

5. 함흥냉면 전문점으로서의 지역명소화 전략 

6. 매출활성화를 위한 홍보/마케팅 방안 

컨설팅 진행 결과 

1.함흥냉면 전문점으로 지역명소화 전략실행 

2.경영주의 상품화 마케팅방안 제시 

3.매출향상을 위한 지역홍보,마케팅 세부사항 제시