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  • 서울 종로 ‘you+you’ 경영진단

    2016-11-18  |  조회 : 2047

     서울 종로 ‘you+you’ 경영진단              발주기관.과제명서울 종로 ‘you+you’ 경영진단수행기간.과제내용.세부내용1. 경영관리 분석 - 명확한 경영 컨셉의 보유여부 및 명문화 - 규모에 맞는 조직관리 유뮤, 권한위임, 조직활성화 - 점...

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  • 서울 신설동 ‘어린왕자’경영진단

    2016-11-18  |  조회 : 2076

     서울 신설동 ‘어린왕자’경영진단    발주기관.과제명서울 신설동 ‘어린왕자’경영진단수행기간.과제내용.세부내용Ⅰ. 경영관리 현황 Ⅱ. 개선기본방향 Ⅲ. 상권관리 분석 1) 전농사거리 상권현황 2) 주변상권의 특징 3) 상권 변화 분석 4) 향후 상권 발전 분석 5) ZONE상권분석 Ⅳ. 이용고객 기호분석(설문조사) Ⅴ. 메뉴분석 1) 경쟁점포의 메뉴 2) ...

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  • 김포 ‘장릉가든’경영진단

    2016-11-18  |  조회 : 2102

      김포 ‘장릉가든’경영진단     발주기관장릉가든과제명김포 ‘장릉가든’경영진단수행기간.과제내용.세부내용 Ⅰ. 현황분석 1. 외적환경분석 1) 잠재고객-집단, 개별고객 2. 내부환경분석 1) 시설 2) 메뉴 3) 인력구성 분석 4) 서비스 현상 Ⅱ. 개선(안) 1. 메뉴계획(안) 1) 일반메뉴 - 숯불구이류 : 양념ㅇ갈비, 삼겹살, ...

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  • 광주 ‘비스트로’경영진단

    2016-11-18  |  조회 : 2209

      광주 ‘비스트로’경영진단   발주기관비스트로과제명광주 ‘비스트로’경영진단수행기간.과제내용.세부내용 .  

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  • Hans Franchiser경영진단 & 新 컨셉개발

    2016-11-18  |  조회 : 2037

      Hans Franchiser경영진단 & 新 컨셉개발     발주기관Hans Franchiser과제명Hans Franchiser경영진단 & 新 컨셉개발수행기간.과제내용.세부내용1. 한스 프랜차이저 ‘앵커맨’ 체인점 현황 - 체인점개설수, 메뉴 및 컨셉, 인테리어와 시설, 매출액 2. 국내 이자카야 시장조사 - 칸, 이화주막...

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  • 서산 ‘해미하우스’경영

    2016-11-18  |  조회 : 2027

      서산 ‘해미하우스’경영   서산 ‘해미하우스’경영 발주기관.과제명서산 ‘해미하우스’경영수행기간.과제내용.세부내용상 호 해미하우스 용 역 경영분석 및 방향설정 조사내용 조사분석 목표 설정 - 기본방향 / 사업방향 • ‘해미가든랜드’완성 • 각종단체 및 모임의 회원과 고객 유치 • 신축식당 –샤브샤브전문점 - 해미하우스 분석 •...

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  • 장안웨딩프라자 경영관리

    2016-11-18  |  조회 : 1724

    장안웨딩프라자 경영관리    발주기관.과제명장안웨딩프라자 경영관리수행기간.과제내용.세부내용 1.“장안웨딩프라자”점포 진단 2. 점포개선 방향 설정 한정식및 뷔페전문식당으로 단체고객 유치. 3. 사례 연구 유사 웨딩업체및 케이터링 업체 분석 4. 서울시내및 근교 한정식집 Trend 연구 5. 홍보/Marketing 전략 온라인 전략 : 홈페이지 개선, 게시판 활...

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  • 쇠고기전문점 '유진' 경영진단

    2016-11-18  |  조회 : 1317

      쇠고기전문점 '유진' 경영진단   발주기관.과제명쇠고기전문점 '유진' 경영진단수행기간.과제내용.세부내용 1. 조사/분석 목적 2. 조사/분석 방법 3. 입지/상권 분석 1) 입지분석 2) 상권설정 3) 상권내 업종업태 분석 4) 상권내 외식시장 규모 5) 상권내 잠재고객의 Needs 조사 6) 상권내 유명식당 영업현황 분석 4. 유진 경영진단 1)...

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  • 산나리 컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 1515

     산나리 컨설팅      발주기관.과제명산나리 컨설팅수행기간.과제내용.세부내용 - 입지유형분석 - 기능적 위치 - 지리적 위치 - 입지의 성장성 - 적정 아이템 선정 - 맛 평가 - 메뉴전략 - 홍보전략 

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  • THE 소나무 경영진단 & Renovation

    2016-11-18  |  조회 : 1362

      THE 소나무 경영진단 & Renovation    발주기관.과제명THE 소나무 경영진단 & Renovation수행기간.과제내용.세부내용 * 입지환경조사분석 - 기능적 위치 - 지리적 위치 - 가시성, 홍보성, 접근성 분석 * 상권환경 조사분석 - 상권설정 및 시장규모 - 상권의 발전 전망 * 경영진단 - 메뉴진단 - 서비스...

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  • 롯데월드 <모로칸존> 경영 진단

    2016-11-18  |  조회 : 1445

      롯데월드 <모로칸존> 경영 진단    발주기관.과제명롯데월드 <모로칸존> 경영 진단수행기간.과제내용.세부내용 1. Park 식음 경영전반 경영진단 컨설팅 * 외식성향 및소비트렌트 분석 외식시장 소비 트랜드 및 롯데월드 Park 입장객의 식음 소비성향 (고객설문 진행 및 결과분석) 동업계 비교분석 :용인 에버랜드 식음구...

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  • 포항 '도봉산 갈비' Renewal 컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 1473

      포항 '도봉산 갈비' Renewal 컨설팅     발주기관.과제명포항 '도봉산 갈비' Renewal 컨설팅수행기간.과제내용.세부내용 1. 컨설팅명 • 포항 '도봉산 갈비' Renewal 컨설팅 2. 컨설팅 의뢰 • 現 '도봉산갈비'의 제반 경영 현황에 대한 분석을 통하여 Renewal 방향 수립 • 입지 상권 및 잠재/목표 고객 ...

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  • 건대앞 명랑포차 경영 진단 컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 1538

    건대앞 명랑포차 경영 진단 컨설팅 ​​    발주기관.과제명건대앞 명랑포차 경영 진단 컨설팅수행기간.과제내용.세부내용 1. 컨설팅명 • 건대역앞 <명량 포차>의 경영진단 컨설팅 2. 컨설팅 의뢰 • 차후 업종 전화 시 적정 아이템의 제시 • 영업 활성화를 위한 홍보 마케팅 방안 제시 • 現 판매 메뉴에 대한 컨설팅 (메뉴의 추가 및...

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  • 순대전문점 "1986 情든 순대 김천식당" 프랜차이즈 시스템 구축 컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 2203

      순대전문점 "1986 情든 순대 김천식당" 프랜차이즈 시스템 구축 컨설팅     발주기관김천식당과제명순대전문점 "1986 情든 순대 김천식당" 프랜차이즈 시스템 구축 컨설팅수행기간.과제내용.세부내용 지금까지의 순대전문점의 개념을 한단계 업그레이드 시킨 “1986 情든 순대 김천식당”은 기존 외식업계에 새로운 방향성을 제시하고 있습...

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  • 서울시 관광특구 음식점 경영-서비스 컨설팅

    2016-11-18  |  조회 : 2045

       서울시 관광특구 음식점 경영-서비스 컨설팅     발주기관.과제명서울시 관광특구 음식점 경영-서비스 컨설팅수행기간.과제내용.세부내용1 관광특구 음식점 일반 현황 가) 개요 ① 외식산업은 200년 매출액 약 60조원, 고용인력 약 150만명 규모의 중요 서비스 산업으로 연평균 8.1% 성장 중 ② 외식산업은 소득증가, 여가확대...

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