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제목 | 실적 | 광화문 한마루 이전에 따른 메뉴 컨설팅 |
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작성자 | 외식산업연구소 |
작성일 | 16-11-18 20:00 |
발주기관 한마루 과제명 광화문 한마루 이전에 따른 메뉴 컨설팅 수행기간 . 과제내용 現 '한마루'의 런치 메뉴를 배제 하고 경쟁력 있는 런치 메뉴 개발
? 입지 상권 분석 및 잠재/ 목표 고객 파악 ? 메뉴 추천 ? 메뉴에 따른 벤치 마킹 업소 선정 |
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