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| 제목 | 실적 | [2016] 홍천 ○ 2016년 골목형시장 육성사업 - 홍천 중앙 시장 특화 먹거리개발 |
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| 작성자 | 외식산업연구소 |
| 작성일 | 16-12-14 19:36 |
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[2016] 홍천 ○ 2016년 골목형시장 육성사업 - 홍천 중앙 시장 특화 먹거리개발
1. 발주기관 : 소상공인시장진흥공단, 경동대학교 산학협력단
2. 사업기간 : 2016년 10월~2017년 1월
3. 사업내용 :
(1) 홍천 중앙시장 업주 설문 및 전수 조사
(2) 메뉴 개발 및 교육
(3) 레시피 북 제작 및 배포
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