호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_기존 제품 개선(2)

2018-09-03  |  조회 : 3618

1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점   6. 사업내용 : 기존 제품 개선(2)(1) 수진업체 의견 수렴...

[2018 오산시 줄서는 식당] 오산시 외식업소 맞춤형 컨설팅 - 1차 컨설팅 방문

2018-08-31  |  조회 : 2825

 1. 일시 : 2018. 8. 23(목) ~8. 26(일) (4일간)2. 장소 : 오산시 외식 컨설팅 대상 20개 업소3. 수행내용   (1) 사전진단 내용 바탕으로 업소별 맞춤형 컨설팅   (2) 맞춤 전문분야 컨설턴트 방문   (3) 업주의견 수렴 및 반영   

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_기존 제품 개선(1)

2018-08-27  |  조회 : 3275

1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점   6. 사업내용 : 기존 제품 개선(1)(1) 기존 메뉴 분석(2...

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_유통 업체 선정

2018-08-22  |  조회 : 3598

1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점   6. 사업내용 : 유통 업체 선정(1) 외식업 프랜차이즈 물류 ...

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_사업 타당성 분석

2018-08-22  |  조회 : 3462

1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점   6. 사업내용 : 사업 타당성 분석(1) 외부환경분석(2) 내부...

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_벤치마킹 및 성공사례 조사

2018-08-22  |  조회 : 2925

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_벤치마킹 및 성공사례 조사   1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점 &...

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_점포 적합성 검토 및 시장 수요도 조사

2018-08-22  |  조회 : 3555

1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점   6. 사업내용 : 점포 적합성 검토 및 시장 수요도 조사(1) ...

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_내/외부 환경 경쟁상황 분석

2018-08-22  |  조회 : 2894

1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점   6. 사업내용 : 내/외부 환경 경쟁상황 분석(1) 상권 조사(...

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_입점 후보지 설정을 위한 조사

2018-08-22  |  조회 : 2418

1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점   6. 사업내용 : 입점 후보지 설정을 위한 조사(1) 상권 조사...

[2018 오산시 줄서는 식당] 오산시 외식업소 맞춤형 컨설팅 - 사전진단 방문

2018-08-17  |  조회 : 2829

 안녕하세요, 한국외식산업연구소입니다.오산시 줄서는 식당 외식업소 컨설팅을 위해 사전진단 방문을 하였습니다.사전진단 내용은 한국외식산업연구소 네이버 블로그에 포스팅하였으니 링크 첨부해드립니다.^^사전진단에 대한 자세한 내용은 아래에서 확인해주세요 ^^ 1. 일시 : 2018. 8. 8(수) ~8. 13(월) (4일간)2. 장소 : 오산시 외식 컨설팅 대상 ...

오산시 줄서는식당 2020프로젝트 외식업소 종합컨설팅 용역

2018-08-10  |  조회 : 3219

  오산시 줄서는식당 2020프로젝트 외식업소 종합컨설팅 용역  1.발주기관 : 오산시청2.수주기관 : 한국외식산업연구소(주)3.사업기간 : 2018.07.24.~2018.11.30.4.사업대상 : 오산시 관내 컨설팅 희망 일반음식점 20개소5.사업내용 (1)오산시를 대표하는 음식점 육성 및 오산시 음식문화 수준 향상 방안 도출 (2)업소 수준 향상 및...

신봉규 소장

2017-06-12  |  조회 : 5322

신봉규 학력 경희대학교 호텔관광대학원 박사수상 2011년 중소기업청 최우수교육기관상  2009년 소상공인컨설팅대상 경력 2012.5~ 사.한국외식산업연구소 대표 2003.3~ 주.식품외식연구소 대표이사 2013 동반성장위원회 음식점업협의체 위원 공익위원 2010 식품의약품안전처 식품위생심의위원 전문위원 2...

[충남도청] 2016년 외국인편의음식점 컨설팅

2016-11-15  |  조회 : 1801

1. 발주기관 : 충남도청 식품의약과 2. 사업기간 : 2016년 5월~10월 3. 사업내용 :   (1) 2008~2014년도 기 기정업소 품질유지 컨설팅       - 외국인 편의음식점 품질기준 평가       - 1:1 맞춤형 컨설팅       ...

[원주축협] 원주축협 한우프라자 경영진단 컨설팅

2016-11-15  |  조회 : 1767

 1. 발주기관 :  강원도 원주 축산농협 2. 사업기간 : 2016년 9월~10월 3. 사업내용 :   (1) 내 외부 환경분석       - PEST, 5-force, SWOT 분석       - 국내 한우전문점 현황 및 외식트렌드 분석  &nbs...

태권도원 식음시설 경영진단 컨설팅

2018-06-04  |  조회 : 3684

   1. 발주기관: 태권도진흥재단2. 수주기관: 한국외식산업연구소(주)3. 사업기간: 2018. 03. 23. ~ 05. 23. 4. 사업내용    (1) 식음시설 매장별 운영현황 분석    (2) 유사 식음시설 성공 사례 분석   (3) 이용만족도 제고를 위한 개선 및 활성화 방안 도출 ...