[K-MUSH 버섯요리 품평회] 2차 품평회 현장에 다녀왔습니다.

2018-12-27  |  조회 : 2704

​안녕하세요~! 한국외식산업연구소 입니다.지난 10월 30일에 있었던 버섯요리 품평회 현장에 다녀왔습니다.​저희 한국외식산업연구소에서는 K-MUSH 의 버섯요리 레시피 개발을 위해 그간 열심히 노력했고요.1차 품평회에서 개발한 16개의 요리를 비롯,이번 2차 품평회에서는 22개의 버섯요리가 선을 보였답니다.​K-MUSH는 한국 버섯의...

[오산시 외식업소컨설팅]메뉴 방문컨설팅-오산 강원막국수

2018-12-27  |  조회 : 2671

​​​​ 1. 일시 : 2018. 10. 12(금) ~ 10. 22(월) (10일간)2. 장소 : 오산시 외식 컨설팅 대상 20개 업소3. 수행내용   (1) 업소별 메뉴구성에 대해 진단   (2) 업주 요청사항을 바탕으로 한 대략적인 컨설팅 진행   (3) 향후 컨설팅 일정 설명 ​​ 

[2018 오산시 줄서는 식당] 오산시 외식업소 맞춤형 컨설팅 - 집합교육 (2차)

2018-10-11  |  조회 : 2121

1. 일시 :2018. 10. 10 (수) 14:00~16:402. 장소 : 오산시청 2층 상황실3. 내 용(1) 외식업소 성공 포인트(2) 외식업소 친절서비스 교육(3) SNS 홍보 마케팅 교육

[2018 오산시 줄서는 식당] 오산시 외식업소 맞춤형 컨설팅 - 벤치마킹 업소 방문

2018-10-11  |  조회 : 2090

 1. 일시 :2018. 10. 8 (월) 14:00~17:502. 장소 : 가보정, 소담비빔국수3. 내 용(1) 벤치마킹 업소 방문 계획 안내(2) 업소 방문 및 시식 평가(3) 업소 대표 성공 전략 강의와 질의응답

[2018 오산시 줄서는 식당] 오산시 외식업소 맞춤형 컨설팅 - 3차 컨설팅 방문

2018-09-19  |  조회 : 2252

1. 일시 : 2018. 9. 17 (월) ~ 9. 18(화) (2일간) 2. 장소 : 오산시 외식 컨설팅 대상 20개 업소 3. 수행내용   (1) 음식점 위생등급제 사전진단   (2) 나트륨저감화 교육​ 

[2018 오산시 줄서는 식당] 오산시 외식업소 맞춤형 컨설팅 - 집합교육 (1차)

2018-09-14  |  조회 : 2155

 1. 일시 :2018. 9. 12 (수) 14:00~17:002. 장소 : 오산시청 2층 물향기실3. 내 용(1) 위생등급제 및 나트륨저감실천음식점 참여 설명(2) 올바른 세무신고 및 절세방안(3) 최저시급 인상에 따른 인사 노무관리 

[2018 오산시 줄서는 식당] 오산시 외식업소 맞춤형 컨설팅 - 2차 컨설팅 방문

2018-09-07  |  조회 : 2162

   1. 일시 : 2018. 9. 5(수) ~9. 7(금) (3일간)2. 장소 : 오산시 외식 컨설팅 대상 20개 업소3. 수행내용   (1) 1차 컨설팅 내용 바탕으로 업소별 맞춤형 컨설팅   (2) 맞춤 전문분야 컨설턴트 방문   (3) 업주의견 수렴 및 반영  

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_기존 제품 개선(2)

2018-09-03  |  조회 : 2997

1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점   6. 사업내용 : 기존 제품 개선(2)(1) 수진업체 의견 수렴...

[2018 오산시 줄서는 식당] 오산시 외식업소 맞춤형 컨설팅 - 1차 컨설팅 방문

2018-08-31  |  조회 : 2187

 1. 일시 : 2018. 8. 23(목) ~8. 26(일) (4일간)2. 장소 : 오산시 외식 컨설팅 대상 20개 업소3. 수행내용   (1) 사전진단 내용 바탕으로 업소별 맞춤형 컨설팅   (2) 맞춤 전문분야 컨설턴트 방문   (3) 업주의견 수렴 및 반영   

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_기존 제품 개선(1)

2018-08-27  |  조회 : 2510

1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점   6. 사업내용 : 기존 제품 개선(1)(1) 기존 메뉴 분석(2...

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_유통 업체 선정

2018-08-22  |  조회 : 2783

1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점   6. 사업내용 : 유통 업체 선정(1) 외식업 프랜차이즈 물류 ...

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_사업 타당성 분석

2018-08-22  |  조회 : 2685

1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점   6. 사업내용 : 사업 타당성 분석(1) 외부환경분석(2) 내부...

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_벤치마킹 및 성공사례 조사

2018-08-22  |  조회 : 2274

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_벤치마킹 및 성공사례 조사   1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점 &...

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_점포 적합성 검토 및 시장 수요도 조사

2018-08-22  |  조회 : 2708

1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점   6. 사업내용 : 점포 적합성 검토 및 시장 수요도 조사(1) ...

호호감자탕 식품·외식 심층컨설팅_내/외부 환경 경쟁상황 분석

2018-08-22  |  조회 : 2172

1. 주관기관 : 한국농수산식품유통공사   2. 지원기업 : 호호감자탕   3. 수주기관 : 한국외식산업연구소(주)   4. 사업기간 : 2018. 07. 02 ~ 11. 30   5. 사업주제 : 호호감자탕 브랜드 경쟁력 강화를 통한 다점포화 및 유통업체 입점   6. 사업내용 : 내/외부 환경 경쟁상황 분석(1) 상권 조사(...