안녕하세요. 한국외식산업연구소 입니다.

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강화군 줄서는 맛집 2220 프로젝트가 본격적으로 시작되었습니다.

이번 프로젝트에 참여하는 맛집에 대해 알아보도록 하겠습니다.

소개해 드릴 맛집은 '선창집장어구이' 입니다.

강화군 선원면 더리미길13번길 7 에 위치한 곳으로

최근 리모델링하여 감각적인 인테리어의 장어구이집을 만나보실 수 있습니다.

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건물 내부가 카페같은 분위기를 주기때문에

연인들 데이트 장소도로 좋을 것 같습니다.

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정갈한 상차림과 건강 반찬으로 가득합니다.

장어 구이를 같이 못 찍어 아쉽네요.

사장님의 장어 품질에 대한 자부심이 높은 곳입니다.

신선항 장어와 숯불구이 방식이 장어맛의 비밀이라고 하네요.

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컨설팅 진행을 위해 사장님의 의견을 청취하고

여러가지 현황을 조사하였습니다.

지금도 훌륭하지만 앞으로 어떻게 변화할지 기대하고 있습니다.

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'선창집장어구이' 이미 맛집으로 유명한 곳이니,

더 늦기 전에 숯불구이 장어 맛 보시러 강화에 놀러오세요.

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