안녕하세요. 한국외식산업연구소 입니다.

'하늘내린 인제' 인제군의 경영 컨설팅 소식을 들고 찾아왔습니다.

이번 주부터 본격적인 경영 컨설팅을 시작하였습니다.

그 첫번째 미션은 미스터리 쇼퍼 입니다.

업주님들 모르게 업소에 방문하여 식사를 하고 왔습니다.

아무도 모르셨겠죠? ㅎㅎ

미스터리쇼퍼 결과는 비밀이지만,

음식 소개하고 가겠습니다.

인제 맛집으로 떠나볼께요!!!!

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첫번째 맛집은 다리골 식당입니다.

황태요리 전문점과 상품점을 함께 운영하고 있는 곳입니다.

맛있는 황태요리도 드시고, 다양한 황태 제품도 구매하시면 좋을 것 같습니다.

미스터리 쇼퍼 요원들이 먹은 음식은 황태해장국와 황태강정입니다.

항태해장국은 1인분만 시켰는데,

사장님께서 2인분 같은 1인분으로 두 그릇으로 나눠 주셨네요.

센스 만점 이십니다. ㅎㅎㅎ

미스터리 쇼퍼 요원의 추천 메뉴는 황태 강정 입니다.

황태살이 이렇게 두툼했나 싶게 두툼한 황태살에 강정소스로 맛을 낸 황태강정.

강추 입니다.

두번째 맛집은 산사가든입니다.

여기 역시 황태 전문점입니다.

미스터리 쇼퍼 요원들이 먹은 음식은 황태요리의 기본인 황태양념구이와 메밀전병 입니다.

지글지글 무쇠팬에 맛있는 양념의 황태양념구이를 추천합니다.

세번째 맛집은 맘스터치 서화점입니다.

프랜차이즈 매장이기 때문에 흔하게 볼 수 있다고 생각하시면 안됩니다.^^;;;;;

인제군 서화면에 있는 유일한 햄버거 맛집입니다.

안타깝게 버거 사진을 못 찍었어요.ㅠㅠ

군인장병들의 입맛을 책임지고 있는 매장입니다.
 

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네번째 맛집은 용늪맛집 입니다.

업소 이름도 맛집이라고 되어 있네요.

펜션도 같이 운영하는 곳이니, 여행객에게 아주 좋을 듯 합니다.

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미스터리 쇼퍼 요원이 먹은 음식은 해물라면과 제육덮밥 입니다.

보글보글 뚝배기 해물라면과 중국식 고추잡채 같은 제육덮밥이

의외로 찰떡 궁합이라고 하네요.

세트 메뉴로 추천 합니다.

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다섯번째 맛집은 정선가든 입니다.

서화면으로 들어가는 길 중간에 위치해 있습니다.

주 메뉴는 영양탕이지만, 점심에는 닭갈비 볶음을 전문으로 하고 있습니다.

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미스터리 쇼퍼 요원들이 먹은 음식은 닭갈비 입니다.

군인장별들 사이에 입소문을 타고 전방에서도 찾아 오게하는 닭갈비 입니다.

기본으로 제공되는 양도 푸짐한데, 다양한 사리도 맛 볼 수 있습니다.

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여섯번째 맛집은 카페루체 입니다.

​더운 여름 시원한 커피와 음료로 갈증을 해소할 수 있는 카페에요.

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안타깝게 음료 사진을 못 찍었지만,

오미자차가 맛있었다는 후문입니다.

다양한 케익류도 판매하니 당충전도 가능합니다.

일곱번째 맛집은 피치버's 천도리점 입니다.

피자, 치킨, 버거의 앞글자를 조합하여 피치버's 라고 하네요.

이름이 입술에 촥촥 붙지요??​

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미스터리 쇼퍼 요원들인 먹은 음식음 포테이토 피자 입니다.

갓 구운 피자와의 풍부한 치즈로 입안 가득 행복함이 밀려옵니다.

군장병들이 선호하는 메뉴라고 합니다.

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마지막 맛집은 한점더 입니다.

삼겹살, 목살 등 돼지고기 구이를 판매하는 곳입니다.

귀여운 돼지 캐릭터가 손님들을 반겨주는 것 같습니다.



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미스터리 쇼퍼 요원들이 주무한 음식은 한국인 최애 메뉴인 삼겹살과 목살입니다.

역시 삼겹살은 두툼해야 제맛이죠?!

지글지글 삼겹살과 명이나물 한쌈.

인제 맛집으로 드시러 오세요.