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제목 교육일정 | [한우자조금협회] 제16회 성공 한우전문점 벤치마킹 투어 교육
작성자 외식산업연구소
작성일 16-11-19 13:23

 

1.교육 테마 : 준선호 부위 한우성공음식점 기행

2. 방문 지역 : 수도권

3. 일정 : 20131114일 목요일 (예정)

4. 대상 : 40, 한우전문점 경영자 및 창업예정자

5. 벤치마킹 투어 프로그램

 

 

시 간

방문 매장

투어 교육 내용

당일투어

9:00

등록, 출발

9:00~11:30

특별강의 1

/한국외식산업연구소

저지방 한우 메뉴 시연

13:00~14:00

서울 신림

<벽창우 별난곱창>

 

- 소곱창에 한방약소를 넣어 숙성시킨 약식요리 개발법

- 고단백, 저콜레스트롤 등의 건강 다이어트식 구현

15:00~16:30

서울

<역전회관>

- 50년 전통 '바싹구워서 더욱 맛있는 바싹 불고기

18:00~17:00

서울

<맛보고 갈비둥지>

- 한우소고기국밥 유명

20:00

투어해산

 

 

 

 

파일 #0 첨부 수도권벤치마킹교육안내.pdf (28.9K) 0회 다운로드 DATE : 2016-11-19 13:23:24

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