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제목 강사 | [한식] 유명곤 대표
작성자 외식산업연구소
작성일 16-11-19 15:19

 성명

유명곤 대표

 학력

신흥대학교 외식경영학과 학사
 초당대학교 조리과학과 학사

궁중음식연구원 연구과정 수료
 우송대학교 외식산업학과 최고경영자과정 수료

 경력

 現)장안대학교 외식산업학과 겸임교수
前)북경 대장금 조리이사, 불고기 브라더스 조리이사
(주)포유 프랜차이즈 R&D팀 이사,  한국의집 조리팀 팀장,  조선호텔 셔블 과장

 실적

해외한식당의 관리자 및 조리사 교육(중국연길_전통요리협회, 베트남 호치민)
메뉴개발 및 프랜차이즈 가맹사업(두리두리치킨&골뱅이)등  

 

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