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안녕하세요! #한국외식산업연구소 #KFI 입니다.

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여러분은 음식점을 방문할 때 어떤 기준으로 음식점을 선정하시나요?

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블로그? 후기? 인스타의 맛있는 사진?

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선정기준에 "위생"은 과연 몇번째쯤 해당이 될까요?

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사실상 "위생"이 가장 첫번째 기준이 되어야 하는데, 많은 분들은 잊고 계시죠 ㅠㅠ

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그래서 식품의약품안전처에서는 '#음식점위생등급제'를 통해

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소비자의 의사결정에 도움이 되고자 시행하고 있는데요!

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오늘은 '음식점 위생등급제'에 대하여 알아볼까 합니다.

'음식점 위생등급제' 란?

영업자가 자율로 위생등급평가를 신청하고

평가점수에 따라 등급을 지정하고 홍보하여

음식점의 위생수준향상과 소비자에게 음식점 선택권을 제공하는 제도로

위생등급은 총 3가지로 나누어져 있습니다.

"매우우수" "우수" "좋음"

이 사진처럼 위생등급을 받은 음식점이라면, 이 포스터가 입구에 게시되어 있을 거랍니다!

생각보다 항목도 무척 많고 (매우우수 : 92항목, 우수 : 82항목, 좋음 : 67항목) 결과도 85점 이상으로

정말 위생에 대한 관념이 철저하지 않다면, 쉽게 받을 수 없는 제도 입니다.

단순히 주방 뿐 아니라 음식점 전체에 대한 위생을 확인하거든요!

따라서 이 위생등급제를 통과한 음식점이라면! 믿고 방문할 수 있는 것이죠!

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올해 위생등급제를 더욱 더 알리고,

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많은 업소들이 선정될 수 있도록 지원 및 방안을 확대하고,

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모범음식점과 위생등급제에 대한 관리를 일원화 하는 법안을 발의하여

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위생등급제가 정착될 수 있도록 정부에서도 노력하고 있다고 해요!

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이제 위생적인 음식점을 찾으실 땐!

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입구에 있는 위생등급제 표지판을 꼭 확인하시고 방문하세요 ^^*​

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#한국외식산업연구소 #한국외식산업연구소신봉규 #KFIFOOD #KFI

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